거꾸로 식사법 ‘화제’, 후식-반찬-밥 순..‘다이어트 효과↑’

거꾸로 식사법이 화제다.

지난 8일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'에서는 '거꾸로 식사법'이 소개돼 시청자들의 눈길을 사로잡았다.

'거꾸로 식사법'이란 말 그대로 후식, 반찬, 밥 순으로 먹는 것으로 채소류를 먼저 먹고 탄수화물인 밥을 가장 나중에 먹으면 된다.

이는 거꾸로 식사법이 포만감을 높이는 작용을 하기 때문.

이날 방송에서는 남녀 참가자들에게 두 가지 다른 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행, 실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켜 밥을 남겨 눈길을 끌었다.

게다가 실제로 꾸준히 1년간 거꾸로 식사법을 수행한 뒤 15kg을 감량한 사람의 사연도 공개돼 화제가 됐다.

이에 거꾸로 식사법을 접한 네티즌들은 “거꾸로 식사법 나도 한번 도전해봐야겠다”, “거꾸로 식사법 하고 싶은데 나는 라면만 먹는데”, “거꾸로 식사법 밥-김치만 먹는 사람은?” 등의 반응을 보였다.

/파이낸셜뉴스 스타엔 [e-mail]김혜인 기자

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