외식문화공간 ‘SPC스퀘어’ 강남역 오픈

SPC그룹이 강북권에 이어 강남권에 플래그십 스토어를 선보인다.

SPC그룹이 강남역 신분당선 권역에 미래형 외식문화공간인 'SPC스퀘어(Square·사진)'를 오픈했다고 14일 밝혔다.

SPC스퀘어는 4개층에 연면적 2000㎡ 규모의 단독 건물이며 '도심 속 작은 광장'을 콘셉트로 꾸며졌다. SPC스퀘어는 서울 한남동 '패션5'에 이은 강남 지역의 첫 플래그십 스토어다. '패션5'가 베이커리를 중심으로 다양한 음식문화를 선보였다면 SPC스퀘어는 SPC그룹의 신사업 분야인 외식에 초점을 맞췄다.

먼저 고급 커피 브랜드를 처음 선보인다. 1층에 운영하는 스페셜 티 커피 브랜드인 '커피앳웍스'로 원두를 매장에서 볶아 커피를 만드는 로스터리 커피점이다. 아울러 패션5에서 운영하던 정통 나폴리피자를 맛볼 수 있는 '베라피자'와 브런치앤디저트 카페 '라뜰리에'도 1, 2층에 들어선다.

3층엔 이탈리안 그릴 비스트로 '라그릴리아'까지 총 4개 브랜드가 운영된다.

SPC스퀘어는 단순히 매장을 한데 모은 것이 아니라 첨단 정보기술(IT)과의 접목을 통한 '미래형 스마트 외식문화공간'을 표방한다. 이를 위해 삼성전자와 함께 스마트폰을 활용한 '위치기반 커머스 서비스'를 시범 도입해 '스마트 오더 시스템' '전자스탬프' 등의 신개념 서비스를 제공한다. 이보미 기자