호두의 효능, 비타민E 15배 높아 ‘많이 먹었다간 부작용 일으켜’

호두의 효능 호두의 효능에는 어떤 것들이 있을까? 호두는 건강에 좋지만 지나치게 섭취하면 오히려 부작용을 일으킨다. 호두에는 비타민E 함유량이 다른 견과류보다 2∼15배나 많은 것으로 알려져 있다. 특히 호두의 비타민E는 세포가 이용할 수 있는 산소를 약 43% 절약, 혈액순환 개선, 상처 치유 촉진, 성기능 향상과 근육 강화, 노화 지연, 유산과 불임에 효과가 있다. 호두를 정기적으로 소량 섭취하게 되면 각종 심장병, 제2형 당뇨병, 암과 같은 질병 예방에 효과가 있고 가열된 것보다는 생으로 먹는 것이 효과가 더 크다. 호두는 단백질과 비타민이 풍부하지만 지방도 많이 함유돼 있다.

호두에 함유된 이 지방의 대부분은 불포화지방산인 리놀레산과 리놀렌산. 뇌의 기능을 도와 기억력을 높여주고 뇌의 노화를 늦춰주는 기능을 하며, 리놀레산은 동맥경화나 심장병 같은 성인병을 예방하는 효과도 있다. 호두는 불면증에도 좋다. 호두에는 신경안정 효능이 있고 칼슘과 뇌의 피로 물질을 배출시켜주는 토코페롤도 풍부하다.

한편 호두 역시 다량 섭취하면 좋지 않다. 호두는 열량이 100g당 650㎉로 다소 높은 편이기 때문에 다이어트에 효과적인 식품이 아니다.

한꺼번에 많이 먹으면 살이 찌기 쉽고 설사나 구토를 유발할 수 있어 적당량을 지키는 것이 좋다. /온라인편집부 [e-mail]