진달래 꽃말, ‘사랑의 기쁨’...화전&꽃술도 ‘인기 만점’

진달래 꽃말진달래 꽃말이 '사랑의 기쁨'이라고 알려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다.진달래는 이른 봄부터 온 산을 붉게 수놓는 꽃으로, 꽃말은 '사랑의 기쁨'으로 알려졌다.진달래는 진달래과에 속하며 두견화라 불리기도 한다. 먼저 꽃을 피운 후 꽃이 지면서 잎이 나오는 진달래는 바위가 많은 골산보다는 높지 않으면서 양지바른 흙산에서 잘 자란다. 매년 기온에 따라 개화 시기가 일정하지는 않지만 대개 4월 초순에서 중순 무렵 절정을 이룬다.

진달래는 예로부터 먹을 수 있는 꽃이라 하여 참꽃이라 불렀고 화전을 만들거나 술을 담가 먹기도 한다.

진달래꽃은 독이 없고 천식과 고혈압에 좋다고 해서 봄이 되면 화전놀이에 쓰인다. 오래전부터 술로 담가 먹었으며, 요즘에는 효소를 만들어 먹는 사람들도 있다.

하지만 진달래꽃에도 철쭉의 주요 독성이 들어 있어다고 알려져 있어 이 꽃에 민감한 사람은 조심해야 한다.
/온라인편집부 [e-mail]