체리 칼로리체리 칼로리는 100g당 60kcal로 과일 중 '다이아몬드'로 불린다.체리에는 풍부한 섬유질과 비타민 C가 포함돼 있으며 한 컵의 양에는 하루 권장량의 9%에 달하는 270g의 칼륨이 들어있다.
또한 체리에는 퀘세틴과 안토시아닌이라는 항상화 물질이 발견되는데 이는 세포 손상을 막고 혈액을 맑게하는 효능이 있다.이밖에도 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방해해 심장 질환의 위험을 감소시킨다.한편 체리는 과실이 크고 단단하며 과즙이 풍부하고 적갈색을 띠는 것을 구입하는 것이 좋다.
/news@fnnews.com 온라인편집부
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