데킬라 브랜드 '호세쿠엘보'는 글로벌 데킬라 경연대회 '돈스오브데킬라'에서 한국대표로 참가한 '박성민(르챔버)' 바텐더가 준우승을 차지했다고 11일 밝혔다.
이번 돈스오브데킬라는 전 세계에서 1800여명의 바텐더가 참가한 세계 최초의 데킬라 경연대회다.
글로벌 파이널은 호세쿠엘보의 증류 제조장이 있는 본고장 멕시코에서 열렸다. 박성민 바텐더는 아보카도, 라임, 코코넛 크림을 활용한 '글로리아 데 데킬라(데킬라의 영광)'라는 칵테일을 선보이며 수 많은 경쟁자들을 물리치고 준우승을 차지했다.
'돈스오브데킬라'는 250년의 역사를 자랑하는 데킬라의 창시자이자, 전 세계 데킬라 판매 1위 브랜드 '호세쿠엘보'가 주최하는 대회로 오로지 '데킬라'라는 한 가지 카테고리 안에서 진행된다.
대회명 중 '돈(Don)'은 사전적 의미로 어느 한 집단, 영역 등의 우두머리를 의미하며, '호세쿠엘보'의 '돈'은 250년 전부터 현재까지 데킬라가 세계에서 가장 많은 사랑을 받는 술로 거듭날 수 있도록 열정과 용기, 희생, 헌신 등을 보여준 수 많은 영웅들을 뜻한다. 첫 돈스오브데킬라의 영예는 일본의 바텐더 코지 에사시가 안았다.
박성민 바텐더는 이번 준우승을 계기로 내년부터 대한민국의 호세쿠엘보 브랜드 홍보대사로 활동해 나갈 예정이며, 준우승 칵테일 '글로리아 데 데킬라'는 소속 바인 청담동 '르챔버'에서 판매된다.
글로벌 데킬라 컴페티션 '돈스오브데킬라'에 대한 보다 자세한 내용은 대회 웹사이트(www.donsoftequila.com)와 호세쿠엘보 공식 페이스북(www.facebook.com/JoseCuervo.kr)을 통해 확인할 수 있다.
win5858@fnnews.com 김성원 기자
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