어묵탕 끓이는 법, 간단하게 만드는 ‘어묵감자조림’ 백종원만의 레시피 비법은?

어묵탕 끓이는 법

어묵탕 끓이는 법어묵탕 끓이는 법이 화제인 가운데 밑반찬으로 좋은 백종원의 어묵감자조림 레시피가 인기를 얻고 있다.백종원은 최근 tvN ‘집밥 백선생’에서 감자를 이용한 어묵감자조림 비법을 전수했다.백종원은 방송에서 청양고추와 양파, 그리고 당근과 감자를 적당한 크기로 썰었다.

이후 백종원은 바닥이 깊은 팬에 물 한 컵과 만능간장 반 컵을 넣은 후 고춧가루 2 큰술, 간마늘 1 큰술을 넣어 양념을 만든 뒤 감자와 당근을 먼저 넣고 적당히 익힌 뒤 어묵과 양파를 마저 넣었다.특히 백종원은 “끓는 동안 물 조절만 하면 된다"고 하며 "물 양만 봤을 땐 조림이라고 생각하겠지만 어묵이 물을 빨아들일 것”이라고 말해 눈길을 끌기도 했다.

한편 이에 대해 네티즌들은 "어묵탕 끓이는 법, 좋네요" "어묵탕 끓이는 법, 배고프다" "어묵탕 끓이는 법, 대박" 등의 반응을 보이고 있다.

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