뇌출혈에 좋은 음식, 혈압부터 잡아야 동맥경화·심장병도 막는다

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뇌출혈에 좋은 음식에 대한 관심이 높다. 뇌출혈은 혈류 장애로 뇌혈관에 출혈이 생겨 다른 뇌 조직으로 피가 들어가는 것으로 출혈성 뇌졸중이라고도 한다.

뇌출혈을 예방하기 위해서는 그 원인이 되는 혈압관리가 무엇보다 중요하다. 나트륨 함량이 높은 음식은 피하고 채소, 잡곡, 해조류 등에 많은 섬유소는 충분히 섭취하는 것이 필요하다.

혈압을 낮추는 데 좋은 음식에는 구운 감자, 콩, 시금치, 청경채, 크랜베리, 호박씨, 두부 등이 있다.

크랜베리에 함유된 폴리페놀 성분이 혈압을 낮춰주고 심장 질환을 예방하는 데 도움이 된다.

체내 산화질소량을 증가시켜 혈관을 깨끗하게 해주는 폴리페놀은 요도, 방광, 요관, 콩팥 등 요로기 건강에도 도움을 주고 충치와 잇몸 질환 예방에도 좋다고 알려져 있다.

호박씨에는 단백질과 미네랄뿐 아니라 두뇌의 신경전달물질 생성에 필수적인 오메가-6 지방산이 풍부하다. 또 섬유질과 항산화제, 불포화지방산도 풍부해 혈압을 낮추는 효능이 있다.

두부의 경우에는 두부 속 단백질이 혈압상승을 억제하는 역할을 해 동맥경화 예방에도 도움이 된다.

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온라인편집부