입하에 먹는 음식, 단호박 쑥버무리 만드는 법 ‘멥쌀가루+쑥+호박’
입하에 먹는 음식으로는 쑥버무리가 있다.5월 5일 입하는 여름이 시작되었음을 알리는 절후다.단호박쑥버무리는 멥쌀가루 100g, 쑥 30g, 단호박·비트 20g씩, 유기농 설탕 10g, 소금 5g, 물 50㎖이 필요하다.만드는 법으로는 쑥을 잎만 떼어내 깨끗이 씻은 다음 체에 건져 물기를 뺀다. 단호박과 비트는 깍둑 썰기한 뒤 물에 담가 색을 뺀 다음 물기를 닦는다. 멥쌀가루에 물, 소금, 유기농 설탕을 넣은 뒤 체에 내린다.
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