(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = 돈치킨이 이경규와 함께 개발한 '이경규 치킨'을 선보였다.
돈치킨은 20일 오전 서울 중구 더 플라자 호텔 다이아몬드홀에서 기자간담회를 열고 이경규 치킨을 공개했다.
이경규 치킨은 혀가 얼얼해지는 매운 맛인 '마라'를 기본으로 달콤한 맛을 더한 '허니마라치킨'이다. 월간 10만개 판매를 목표로 정했다.
화자오와 산초를 사용해 얼얼한 매운 맛을 살리면서 100% 국내산 벌꿀로 혀를 달래주는 달콤한 맛을 더했다.
꼬꼬면 이후 10년 만에 제품 개발에 나선 이경규는 100여 가지의 요리 경험을 바탕으로 제품에 대한 아이디어를 내고 허니마라치킨이라는 제품명을 직접 작명했다. 약 6개월에 걸친 개발 기간에도 적극적으로 참여했다.
이경규는 "허니마라치킨은 얼얼한 마라 맛과 함께 꿀의 달콤함이 포인트"라며 "요리가 바쁜 일상 속 저의 힘이 되었듯 이경규 치킨이 많은 분들의 일상에 힘이 되는 메뉴가 되길 바란다"고 밝혔다.
돈치킨은 기존의 국내 250개, 해외 51개인 가맹점 및 매장을 2025년까지 국내 500개, 해외 500개로 늘린다는 계획이다. 특히 베트남, 중국, 태국 등 아시아 국가는 물론 아직 진출하지 않은 글로벌 시장 진출도 계획하고 있다.
특히 돈치킨은 고급스러운 분위기와 부담 없는 가격대로 베트남에서 31개 매장을 운영 중이다. 베트남 매장을 200개까지 늘린다는 방침이다. 또 한국식 요리 메뉴 구성과 한국에서 재료 공수 등 베트남 영업 방침을 글로벌 시장에 적용할 계획이다.
박의태 돈치킨 대표이사는 "돈치킨은 지금까지 국내에서는 가맹점주와 함께 하는 상생을, 해외에서는 다양한 한식을 접목한 K-푸드의 확산을 목표로 노력해왔다"며 "아시아의 풍미를 담은 허니마라치킨과 함께 더 큰 성장을 이뤄낼 것"이라고 밝혔다.
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