ZWZH 캠페인은 단체급식장에서 낭비되는 음식물을 원천 차단하는 동시에 기아퇴치를 위한 기금을 조성하기 위해 기획됐다.
CJ프레시웨이는 본격적인 캠페인 진행에 앞서 CJ제일제당센터에 위치한 단체급식 점포 '그린테리아셀렉션'에서 4주 동안 시범 운영에 돌입했다. 그 결과, 총 1600여 명에 이르는 CJ 임직원들이 참여했다. 한 끼 당 182g에 달하던 임직원 1인당 평균 잔반량은 114g 수준으로 약 37% 가량 줄었다.
이용자수 1명당 1000원에 해당하는 기아 퇴치 기금을 조성하겠다는 운영 취지에 따라 캠페인을 통해 마련된 기금은 WFP로 전달할 예정이다. 저개발국가의 기아인구 3000여 명의 굶주림을 하루 동안 해결할 수 있는 금액이다.
CJ프레시웨이 관계자는 "파일럿 테스트 운영 기간 예상보다 많은 임직원들이 잔반 감축이나 기아퇴치 등 캠페인의 취지에 적극 동감해줬다"며 "시범 운영을 통해 얻은 데이터와 현장의 목소리를 검토해 보다 많은 점포에서 해당 캠페인이 시행될 수 있도록 힘쓰겠다"고 말했다.
ronia@fnnews.com 이설영 기자
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