맥도날드, 라즈베리 크림치즈 파이 재출시
카페 드롭탑, 가성비 뚱카롱 10종 선보여
투썸플레이스, 루비초콜릿 활용 제품 내놔
[파이낸셜뉴스] 밸런타인데이를 1주일 앞두고 외식업계에선 신제품을 잇따라 출시해 소비자의 관심을 끌고 있다.
맥도날드는 ‘라즈베리 크림치즈 파이’를 10일부터 3월 25일까지 한정 판매한다.
초콜릿 페스츄리 속에 라즈베리와 크림치즈를 넣은 디저트로, 식감과 상큼한 맛이 오감을 자극한다. 2018년 첫 출시 당시 일부 고객들에게 관심을 모았으며, 꾸준한 재출시 요청도 받아왔다. 가격은 개당 1000원이다.
맥도날드 관계자는 “라즈베리 크림치즈 파이는 첫 출시 당시 ‘한번 맛 보면 계속 먹게 되는 맛’, ‘1일 1파이 부르는 맛’이라는 고객들의 찬사가 이어지며 많은 사랑을 받았던 디저트"라며 “퍼플레드 컬러의 영롱한 비주얼로 특히 오는 밸런타인데이에 연인 또는 친구와 달콤한 시간을 보내고 싶은 고객에게도 추천 드리고 싶다”고 추천했다.
■카페 드롭탑, 가성비 잡은 뚱카롱 10종
카페 드롭탑도 신제품을 출시했다. ‘드롭탑 뚱카롱’이라 이름붙은 마카롱 제품 10종이다. 쫀득한 식감의 꼬끄에 일반 마카롱보다 두 배 가까운 필링을 넣어 큼지막한 외형을 자랑한다.
말차와 초코를 동시에 담은 ‘말차초코’, 부드럽고 깔끔한 ‘얼그레이’, 바닐라빈과 앙글레이즈 버터크림이 만난 ‘월드콘’, 고소한 ‘인절미’, 딸기의 깊은 향이 인상적인 ‘핑크팬더’, 검은 깨가 들어간 ‘흑임자’ 마카롱은 특색 있는 맛과 비주얼로 사전 패널 테스트에서도 높은 점수를 기록했다. 이외에도 ‘고구마’, ‘순우유’, ‘요거망고’, ‘호두마루’ 등 다양한 제품이 선보인다.
카페 드롭탑은 마카롱을 5종 구매하는 고객에게 선물용 패키지 형태로 제품을 제공한다. 밸런타인데이를 맞아 초콜릿 외의 제품을 찾는 고객에게 매력적인 선택지가 될 것으로 보인다.
카페 드롭탑 관계자는 “소비자의 니즈를 반영해 가성비를 높이는 동시에 트렌디한 구성으로 많은 분들이 만족할 수 있도록 준비했다”며 “스페셜티 커피와 어울리는 다양한 디저트 메뉴를 선보이기 위해 노력할 것”이라고 전했다.
■투썸플레이스, 신제품 11종 한정출시
투썸플레이스는 4세대 프리미엄 초콜릿으로 불리는 '루비 초콜릿'을 활용해 케이크·마카롱·초콜릿 등 신제품 11종을 한정 출시했다.
대표 제품은 △루비 초콜릿 무스 △베리 블라썸 무스다. 루비 초콜릿 무스는 핑크빛 루비 초콜릿 가나슈크림 사이에 국화 유자청으로 은은한 풍미를 더한 제품이다. 베리 블라썸 무스는 마스카포네 생크림과 오렌지 쥬레·라즈베리 무스의 조화가 어우러진 핑크빛 무스케이크다.
투썸플레이스 관계자는"연인 외에 가족,친구,동료 등과 함께 즐기는 날로 자리잡고 있는 밸런타인데이를 앞두고,소중한 사람들과 나누고 싶은 비주얼과 맛을 겸비한 투썸의 시즌 케이크와 디저트에 대한 반응이 뜨겁다”고 말했다.
pen@fnnews.com 김성호 기자
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