[서울=뉴시스] 최지윤 기자 = 해태제과가 '구운 짜장'을 출시했다. '구운 양파'에 짜장 맛을 더한 제품이다. 오븐에서 고온으로 데운 바람이 양파가 배합한 반죽 사이 공기층을 지나면서 구워 갓 볶은 것처럼 깔끔하고 향이 깊다. 구운과자 특유의 불향이 짜장 맛을 돋보이게 한다. 짜장 시즈닝은 9.3%로 비슷한 과자류 중 최고 수준이다.
해태 구운과자는 매년 매출 100억 원 이상을 올리고 있다. 해태제과 관계자는 "짜장과 구운과자는 기름에 튀기지 않고 열을 이용하는 공통점이 있다. 조합이 기대 이상"이라며 "과자를 통해 색다른 짜장 맛을 느낄 수 있다"고 강조했다.
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