서울탁주제조협회 60주년...장수막걸리 '1초에 6.3병' 팔린다

[파이낸셜뉴스] 서울장수는 서울탁주제조협회가 설립 60주년을 맞았다고 3일 밝혔다.

서울탁주제조협회는 구한말 이전부터 운영하던 서울의 양조장들이 뭉쳐 1962년 새롭게 설립한 '서울주조협회'를 근간으로 탁주제조장 12개소, 약주제조장 5개소를 운영해왔다. 이후 1980년에 서울탁주제조협회로 명칭을 변경하고, 지난 2009년에는 산하법인으로 서울장수주식회사를 설립했다.

서울장수의 대표 제품 '장수 생막걸리'는 연간 약 2억병이 판매되며 '대한민국 1등 막걸리'라는 타이틀을 얻었다. 1초에 6.3병이 판매되는 셈이다.

장수 생막걸리는 살아있는 효모와 자연적으로 생성되는 톡 쏘는 탄산이 특징이다. 신선한 맛을 위해 효모가 가장 건강하게 살아있는 10일 동안만 판매하는 것을 원칙으로 하고 있다.

서울장수 관계자는 "60년간 변함 없이 사랑해주신 소비자 분들께 깊은 감사를 드린다"며 "앞으로 대한민국을 대표하는 국민 막걸리로서 막걸리가 우리에게 줄 수 있는 '흥'이라는 정서가 고스란히 전달될 수 있는 다양한 활동들을 통해 단순히 제품을 파는 것이 아닌 우리 막걸리만의 정체성을 알리는 것을 과제로 삼고 더욱 정진할 것"이라고 말했다.

[e-mail] 조지민 기자