익산 푸드 통합지원센터 개소…학교 직영 급식 본격화

익산 푸드 통합지원센터 개소…학교 직영 급식 본격화

학교 급식 [연합뉴스 자료사진]

(익산=연합뉴스) 홍인철 기자 = 전북 익산시는 학교·공공 급식의 안정적 공급을 책임질 '익산 푸드 통합지원센터(APC)'를 31일 개소했다고 밝혔다.

함열읍에 들어선 익산 푸드 통합지원센터는 57억원을 들여 총면적 2천584㎡, 3개 동 규모로 준공됐다.

이 시설은 해썹(HACCP) 인증에 적합한 농산물 집하·소분·포장·전처리 시설과 사무공간을 갖췄다.

또 저온 저장고와 안전성 분석실이 마련됐다.

센터는 지역 어린이집 및 유치원, 초·중·고교 등 84개교 3만850명의 전체 학생을 대상으로 친환경 농산물 및 로컬가공품 등을 납품한다.

그간 식재료 공급이 불안정한 농촌지역 소규모 학교도 식재료 전 품목을 연중 안정적으로 공급받게 돼 농촌학교 학생들의 먹거리 불평등이 해소된다.

앞서 시는 올해 학교·공급 급식의 직영체제 구축을 위해 친환경 및 일반 농산물 200여 농가를 조직화했다.

정헌율 시장은 "학교급식의 안정화를 조기 달성하고 이를 기반으로 공공기관 및 복지시설 등 공공 급식 공급을 확대해갈 계획"이라고 말했다.

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