'양산소주명가' 하이트진로가 들여온 내추럴 와인은?..고요 가르시아 비아데로

세계적 열풍..내추럴 와인, 첨가물 없어
100년 수령 레드 와인 2종과 화이트 1종 출시

하이트진로가 스페인 전통 방식의 내추럴 와인 '고요 가르시아 비아데로' 3종을 15일 국내 정식 출시한다. 하이트진로 제고

[파이낸셜뉴스] 하이트진로가 스페인 전통 방식의 내추럴 와인 '고요 가르시아 비아데로' 3종을 국내 정식 출시한다. 국내외에서 내추럴 와인에 대한 수요가 치솟자 참이슬, 테라 등 양산술로 알려진 하이트진로도 시장에 진출하는 모양새다.

15일 하이트진로에 따르면 최근 몇 년간 자연친화적 소비가 세계적인 트렌드로 대두되면서 내추럴 와인 시장이 급성장하고 있다. 내추럴 와인은 일반적인 와인과 달리 포도의 재배부터 발효, 숙성 등 양조 과정에서 이상화황을 넣지 않는다.

화학물질 등 인공적 개입을 최소화해 자연에 가까운 맛을 낸다는 와인으로 알려졌다.

고요 가르시아 비아데로는 스페인 ‘리베라 델 두에로’ 지역에 100년 넘은 유기농 포도밭을 갖고 있다. 와인 제조에 쓰이는 모든 포도를 손으로 하나씩 따 와인을 만드는 친환경 와이너리이다. 포도 재배부터 와인 양조까지 피에르 오베르누아(Pierre Overnoy)의 철학에 따랐다. 로마시대 지어진 셀러에서 저온으로 천천히 발효시키는 등 전통 양조 방식을 고수했다는 설명이다.

‘핀카 비냐스 데 아르치야’는 고요 가르시아 비아데로 와이너리의 프리미업급 레드 와인이다. 특징은 묵직한 바디감이다.

‘핀카 발데올모스’에는 화이트 품종의 포도를 5~10% 섞어 은은한 꽃향기를 냈다.

[e-mail] 박문수 기자