정부·GS리테일, 간편 보양식 '통우럭맑은탕' 출시

(GS리테일 제공)

[파이낸셜뉴스] 해양수산부는 GS리테일과 함께 수산물 간편식 '통우럭맑은탕' 바로요리세트(밀키트)를 출시하고 오는 29일까지 GS더프레시 전국 매장 408곳에서 20% 할인 판매한다고 23일 밝혔다.

통우럭맑은탕은 국내산 대표 양식 수산물인 우럭(조피볼락)과 미역을 활용해 상품화했다. 쫄깃한 식감과 시원한 국물맛이 일품이다. 제품에 사용되는 우럭은 남해 앞바다에서 약 1년 동안 정성들여 양식한 것으로 350g 이상의 우럭만을 선별했다.

함선옥 연세대학교 식품영양학과 교수에게 조리법 자문도 받았다. 풍미를 더해줄 특제 소스도 들어 있다.

조승환 해수부 장관은 "맛과 영양이 풍부한 제품을 가족과 함께 즐겨보시길 권한다"며 "앞으로도 국민들이 요리의 어려움과 가격에 대한 부담을 덜고 우리 수산물을 즐길 수 있도록 민간기업들과 함께 우리 수산물을 활용한 바로요리세트 출시 등 협업을 이어 나가겠다"고 말했다.

[e-mail] 김현철 기자