육개장·나주곰탕 등 다양한 국물요리를 간편하게 [fn뉴트렌드 대상]

식료품 냉동식품
대상 호밍스

대상은 냉동 국물요리에 대한 고객 수요를 반영해 올해에만 총 8종의 신제품을 출시하며 라인업을 대폭 확대했다. 지난 2021년 5월 간편식 브랜드 '호밍스'의 론칭 후 현재 국물요리 24종, 메인요리 22종, 볶음밥 4종, 곤약볶음밥 3종, 만두 13종 등 다양한 메뉴 라인업을 선보이고 있다.

호밍스 냉동 국물요리 제품은 생산 직후 급속 동결 과정을 거쳐 재료 본연의 맛과 식감, 국물의 신선도를 그대로 유지한다. 또 1팩 구성으로 조리법이 간편하고, 포장재 사용을 줄여 환경까지 생각했다.

지난 11월 겨울철을 앞두고는 신제품을 대거 선보였다.

푹 삶아 부드러운 소고기 양지살과 신선한 대파를 푸짐하게 넣은 '파듬뿍 양지육개장', 뼈를 일일이 발라낸 두툼한 소갈빗살과 저온 숙성으로 잡내를 잡은 쫀득한 스지를 가득 담은 '갈비듬뿍 도가니탕' 등이다.

맑고 깊은 맛이 일품인 '나주곰탕', 청정원 특제 양념으로 맛을 낸 '얼큰 소고기장터국'까지 총 4종의 메뉴를 출시했다.

정상희 기자