(영동=뉴스1) 장인수 기자 = 충북 영동군 상촌면이 지역 광물자원인 일라이트를 활용한 표고버섯을 개발해 주목받고 있다.
2일 영동군에 따르면 상촌면이 개발한 '일라이트 표고'는 군의 전략 광물자원인 일라이트를 표고버섯 배지에 첨가해 재배했다.
이 결과, 일반 배지에 재배한 표고버섯보다 더 단단한 줄기를 형성하고 향이 진한 것으로 나타났다.
전문기관의 성분 검사 결과, 일라이트 표고는 일반 표고보다 비타민 D 76.02%, 칼슘 106.88%, 베타글루칸 6.85%가 증가한 것으로 확인됐다.
현재 개발한 '일라이트 표고'는 온라인을 통해 판매하고 있다.
상촌면은 앞으로 일라이트 표고를 활용한 다양한 식품 개발에 나설 계획이다.
표고버섯 백반 정식, 표고버섯 떡가래 등 지역 특색을 살린 메뉴를 개발해 관광객들에게 선보일 예정이다.
군 관계자는 "이 성과가 지역 농업의 경쟁력 강화와 농가 소득 증대로 이어질 것으로 기대한다"고 말했다.
영동군은 '신비의 광물'로 불리는 일라이트를 세계에 알리고 국제 인증을 받기 위해 집중하고 있다. 일라이트는 중금속 흡착·항균 등이 빼어난 운모 형태의 점토 광물이다. 영동에 세계 최대 규모인 5억 톤 안팎의 순도 높은 일라이트가 매장돼 있는 것으로 전해진다.
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