울산시, 여름철 수산물 안전 위해 4개월간 집중 점검

[울산=뉴시스] 울산시는 본격적인 여름철을 앞두고 6월부터 9월까지 4개월간 수산물 판매업체 지도·점검을 실시한다고 30일 밝혔다. (사진= 울산시 제공) [e-mail] *재판매 및 DB 금지

[울산=뉴시스] 유재형 기자 = 울산시는 본격적인 여름철을 앞두고 6월부터 9월까지 4개월간 수산물 판매업체 지도·점검을 실시한다고 30일 밝혔다.

이번 점검은 여름철 기온 상승에 따른 바닷물 온도 상승으로 비브리오 패혈증균 발생 증가 등 식중독 발생 위험에 대비하기 위해 마련됐다.

점검 대상은 수산물을 취급하는 도매시장, 판매업체 등으로 매월 10곳 이상을 선정해 점검한다.

주요 점검 사항은 ▲영업자 개인 위생관리와 보관기준 준수 여부 ▲ 수족관 온도관리(15℃ 이하) ▲중금속, 잔류농약 등 유해물질 오염 관리 등이다.

또 넙치·조피볼락 등 주로 횟감으로 판매되고 있는 수산물 총 60건을 수거해 비브리오균 오염 여부와 동물용의약품 잔류허용 기준에 대한 검사도 진행한다.

검사 결과, 부적합 판정된 수산물은 신속하게 판매금지·폐기 등 조치하고, 부적합 정보는 '식품안전나라'에 공개한다.

이와 함께 여름 휴가철인 7~8월에는 관광객들이 많이 찾는 주요 항구나 바닷가 주변 횟집과 수산시장 등에 대한 특별관리에 나선다. 수족관 물을 수거해 비브리오균에 대한 현장검사 등을 실시할 계획이다.

울산시 관계자는 “날 것으로 섭취하는 횟감은 비브리오균 등 식중독균 예방을 위해 수돗물에 2~3회 세척하고, 칼과 도마는 머리·내장·껍질 제거용과 횟감용을 구분해 사용해야 한다”며 “간질환 등 기저질환이 있는 사람은 비브리오패혈증 감염 예방을 위해 충분히 가열·조리해 섭취해 달라"고 당부했다.

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