(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = 롯데호텔앤리조트는 롯데호텔 김치를 활용한 간편식 '롯데호텔 김치찌개'를 출시한다고 28일 밝혔다.
롯데호텔 김치찌개는 호텔 셰프들이 엄선한 식재료인 영양산 고춧가루와 국내 천연 식재료인 육젓, 황석어젓, 생새우 등을 사용했다.
또한 100% 국내산 돼지고기 목살만을 사용해 부드러운 식감과 진한 풍미를 더했다. 무와 대파, 양파 등 부재료까지 국내산 농산물만을 엄선해 품질을 높였다.
제품 개발 과정에는 김송기 조리명장을 비롯한 롯데호텔 셰프들이 직접 참여했다.
자사 온라인 몰 '롯데호텔 이숍'(e-SHOP)에서 구매할 수 있으며, 향후 주요 오프라인 매장 등 판매 채널을 확대할 예정이다.
롯데호텔앤리조트 관계자는 "한국인 밥상의 대표 메뉴 김치찌개를 롯데호텔앤리조트만의 레시피로 재현해, 일반 가정에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 했다"고 말했다.
※ 저작권자 ⓒ 뉴스1코리아, 무단전재-재배포 금지