"광어 대신 찰광어"…롯데마트, 2만원대 제주산 찰광어회 출시

오는 17일까지 제주산 찰광어회 300g 2만6900원 판매
수산물 특가 행사 진행...갈치·전복 등 할인

서울 송파 롯데마트 제타플렉스 잠실점 수산코너에서 모델이 '제주산 찰광어회' 상품을 들고 포즈를 취하고 있다. 롯데마트 제공

[파이낸셜뉴스] 롯데마트가 광어 가격 상승에 대응해 대체 횟감으로 '찰광어'를 선보인다고 11일 밝혔다.

롯데마트는 오는 17일까지 일주일간 '제주산 찰광어회(300g 내외/냉장/국산)'를 2만6900원에 판매한다. 최근 광어는 여름철 이상 고온으로 양식장에서 대규모 폐사가 발생해 출하량이 줄었고, 올해 역시 폭염 여파로 시세가 지난해보다 20% 이상 올랐다. 이에 롯데마트는 가격 부담을 줄이기 위해 찰광어를 대체 상품으로 기획했다는 설명이다.

찰광어는 유럽산 가자미 '터봇'을 제주에서 양식한 어종으로, 육질이 단단하고 쫄깃한 식감이 특징이다.

해외에서는 스테이크나 찜 요리에 활용되며 국내에서는 주로 횟감으로 소비된다. 일반적으로 광어보다 20%가량 비쌌지만, 광어 시세 급등으로 격차가 줄면서 이번 행사에서는 광어회 대비 약 15% 저렴하게 책정됐다. 롯데마트는 지난 6월부터 20t 규모를 사전 계약해 가격 경쟁력을 확보했다고 설명했다.

찰광어 출시와 더불어 수산물 특가 행사도 진행한다.

제주 생물 갈치(대/마리)는 3990원, 완도 활전복은 특대 2990원, 대 1990원에 판매한다. 또 ASC 인증 냉동 새우살 4종(각 400g/베트남산)은 엘포인트 회원 대상 40% 할인해 1만4340원에 선보인다.

조성연 롯데마트·슈퍼 수산팀 상품기획자(MD)는 "국민 횟감으로 불리는 광어와 우럭의 가격이 상승함에 따라 대체 상품으로 찰광어를 기획했다"며 "앞으로도 다양한 대체 어종을 발굴해 고객의 장바구니 부담을 덜어드릴 예정"이라고 말했다.

[e-mail] 김현지 기자