[파이낸셜뉴스] 세븐일레븐은 오는 8일 최강록 셰프와 협업한 프리미엄 증류식 소주 '네오25화이트'를 2만개 한정 수량으로 선보인다고 6일 밝혔다.
세븐일레븐은 지난해 3월 최강록 셰프와 첫 인연을 맺고 최강록 셰프의 레시피 노하우를 담아 함께 선보인 간편식 시리즈 ‘최강록의 간장들기름비빔밥’, ‘최강록의 소보로삼각김밥’ 등을 출시한 바 있다. 이번에는 최강록 셰프의 미식 문화를 주류 카테고리까지 확장한다는 설명이다.
이번에 선보이는 최강록 네오소주25도는 요리를 가장 잘 아는 셰프가 선택한 술이라는 콘셉트로 개발됐다. 전남 곡성의 국산 유기농 가루미를 원료로 생쌀 발효하여 만든 프리미엄 쌀 증류주로, 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다는 설명이다.
최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여해 여러 차례의 블렌딩과 테이스팅 과정을 거쳤다.
김유승 세븐일레븐 음료주류팀 담당 상품기획자(MD)는 “지난해에 이어 올해도 최강록 셰프 신드롬을 이어가고 있는 상황에서 그와 협업해 어떤 요리와도 좋은 궁합을 보일 수 있는 프리미엄 증류주를 선보이게 됐다”고 말했다.
localplace@fnnews.com 김현지 기자
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