"강렬한 보랏빛 디저트"...투썸플레이스, 우베 신메뉴 한정 출시

글로벌 디저트 트렌드 식재료 우베 활용한 음료 및 디저트 4종 선봬
오는 6일 라떼·쉐이크 등 음료 3종, 17일 시그니처 디저트 떠먹는 우베 아박 판매
1~5일까지 투썸하트 앱 통해 출시 알림 이벤트 및 할인 쿠폰 증정

투썸플레이스에서 오는 6일 출시하는 우베 음료 3종. 투썸플레이스 제공

[파이낸셜뉴스] 글로벌 디저트 트렌드 식재료 우베 활용한 음료 및 디저트 4종 선봬
오는 6일 라떼·쉐이크 등 음료 3종, 17일 시그니처 디저트 떠먹는 우베 아박 판매
1~5일까지 투썸하트 앱 통해 출시 알림 이벤트 및 할인 쿠폰 증정
투썸플레이스는 국내 프랜차이즈 최초로 우베를 활용한 음료 및 디저트를 시즌 한정으로 선보인다고 1일 밝혔다.

최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 선명한 보랏빛과 이색적인 풍미를 앞세운 우베가 글로벌 디저트 트렌드로 부상하고 있다. 우베는 아시아 일부 지역에서 주로 활용되는 식재료로, 은은한 단맛과 부드러운 풍미가 특징이며 특히 시선을 사로잡는 감각적인 보라색으로 큰 인기를 끌고 있다.

투썸플레이스의 우베 메뉴는 '투썸 우베 라떼', '우베 카페 라떼', '우베 쉐이크' 등 음료 3종과 시그니처 디저트 '떠먹는 아박에 우베'를 적용한 '떠먹는 우베 아박'까지 총 4종으로 구성됐다.

먼저 투썸 우베 라떼는 특유의 단맛에 바닐라빈을 더해 풍미를 한층 끌어올린 제품이다.

우베 카페 라떼는 여기에 에스프레소 샷을 더해 커피의 깊은 맛을 균형감 있게 담아냈으며, 우베 쉐이크는 소프트 밀크 아이스크림을 얹어 부드러움을 살렸다. 떠먹는 우베 아박은 기존 오리지널 아박의 탄탄한 베이스 위에 트렌디한 식재료 우베를 투썸만의 레시피로 접목했다.

우베 음료 3종은 오는 6일부터, 떠먹는 우베 아박은 오는 17일부터 전국 투썸플레이스 매장에서 시즌 한정으로 판매된다.

신메뉴 출시에 앞서 1~5일까지 우베 바이브(Ube Vibe) 출시 알림 이벤트도 진행한다. 투썸하트 앱에서 우베 음료 출시 알림을 신청하면 신메뉴 할인 쿠폰을 100% 증정하며, 추첨을 통해 100명에게는 무료 음료 쿠폰을 제공할 예정이다.

투썸플레이스 관계자는 "국내 프랜차이즈 최초로 글로벌 디저트 트렌드인 우베를 투썸에서 선보이게 됐다"며 "앞으로도 변화하는 소비자 취향과 시장 흐름에 맞춰 고객에게 새로운 디저트 경험을 선사할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.

[e-mail] 박경호 기자