[파이낸셜뉴스] 일부 프랜차이즈 매장에서 판매 중인 마라탕과 땅콩소스에서 식중독균이 검출되면서 소비자 주의가 요구된다.
13일 한국소비자원에 따르면 국내 주요 마라탕 프랜차이즈 20곳을 대상으로 조사한 결과, 총 40개 제품(마라탕 20개·땅콩소스 20개) 중 4개 제품에서 식중독균이 검출됐다.
구체적으로 마라탕 1개 제품과 땅콩소스 3개에서 황색포도상구균, 리스테리아 모노사이토제네스, 대장균이 확인됐다. 특히 마라탕은 조리 후 바로 섭취하는 음식이고, 땅콩소스 역시 별도 가열 없이 먹는 경우가 많아 위생 관리가 미흡할 경우 소비자 건강에 직접적인 영향을 줄 수 있다.
업소별로 보면 '춘리마라탕' 명동본점에서는 마라탕에서 황색포도상구균, 땅콩소스에서 리스테리아균이 검출됐다.
검출된 균은 모두 식중독을 유발할 수 있는 대표적인 세균이다. 황색포도상구균은 섭취 후 평균 3시간 내 구토와 설사를 일으킬 수 있고, 리스테리아균은 저온에서도 증식해 면역 취약자에게는 패혈증이나 수막염으로 이어질 수 있다. 대장균 역시 설사, 복통 등 증상을 유발하는 주요 원인균이다.
문제는 이들 식품이 대부분 배달·포장 형태로 소비된다는 점이다. 조리 이후 보관·유통 과정에서 온도 관리나 위생이 제대로 이뤄지지 않을 경우 세균 증식 위험이 커질 수 있다.
소비자원은 식중독균이 검출된 사업자에게 해당 제품 재고 폐기와 위생관리 강화를 권고했으며, 관계기관에는 마라탕 판매 업소 전반에 대한 점검을 요청했다. 해당 업체들은 재고 폐기와 위생 개선 조치를 이행하겠다고 회신했다.
한국소비자원 관계자는 "배달·포장 음식은 가능한 한 즉시 섭취하고, 바로 먹기 어려운 경우 냉장 보관 후 충분히 재가열해 섭취해야 한다"며 "복통·구토 등 식중독 의심 증상이 나타날 경우 의료기관을 방문하고, 필요 시 보건당국에 신고해야 한다"고 당부했다.
localplace@fnnews.com 김현지 기자
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