동서대, 신라에이치엠과 호텔 인재양성 협력

최근 신라스테이 서부산에서 열린 동서대와 신라에이치엠 간 인재양성 산학협력 협약식에서 참석자들이 기념촬영하고 있다. 동서대 제공

동서대학교는 신라에이치엠과 호텔 서비스 품질 관리 교육을 위한 산학협력 프로그램을 함께 운영하기로 하고, 최근 신라스테이 서부산에서 협약식 및 발대식을 개최했다고 15일 밝혔다.

이번 협약은 호텔 산업의 핵심 경쟁 요소인 서비스 품질 관리(QA)를 중심으로, 대학과 산업이 협력해 실무형 인재를 양성하기 위한 취지로 마련됐다.

국내 최초로 호텔 QA를 기반으로 한 산학협력 모델인 이번 프로그램의 핵심은 '학생 참여형 호텔 서비스 평가'다. 참여 학생들은 실제 호텔 고객의 입장에서 숙박과 서비스를 직접 경험하고 평가하는 '미스터리 쇼퍼' 방식으로 호텔 서비스 품질을 점검하게 된다. 이를 통해 단순 이론 교육을 넘어 현장 기반의 실질적 역량을 갖춘 인재 양성이 가능할 것으로 기대된다.

프로그램은 호텔 QA 교육, 서비스 평가 기준 및 시스템 학습, 고객 경험 관리 사례 분석, 호텔 서비스 매너 및 응대 교육 등으로 구성된다. 신라에이치엠과 대학이 공동으로 교육과정을 개발·운영한다.

참여 학생들은 전국 신라스테이 호텔을 대상으로 연간 4회 서비스 평가 활동에 참여하게 된다.

권병석 기자