에드워드 리 셰프 공식 앰배서더 활동 르엘 어퍼하우스 'Summer Flavor Night' 개최

[파이낸셜뉴스] 지난 6월 11일 서울 한강 뚝섬공원에 위치한 르엘 어퍼하우스 갤러리에서 계약자들을 위한 미식 행사인 'Summer Flavor Night'가 진행됐다. 서울 서초구 헌인마을에 건립 중인 최고급 주거단지 르엘 어퍼하우스가 계약자 간의 소통 기회를 제공하고 향후 단지 내 운영될 인프라를 사전 소개하기 위해 마련한 자리다. 이번 행사에는 호텔 그룹 카펠라 및 헌인마을의 공식 앰배서더로 활동 중인 에드워드 리 셰프가 참여해 직접 기획한 요리를 선보였다.

행사는 한강변을 배경으로 진행되었으며, 계약자들이 상호 교류할 수 있는 연계 프로그램으로 구성됐다. 현장에서는 한국의 자생 식재료와 정서를 반영하면서도 에드워드 리 셰프 고유의 조리법과 해석을 가미한 메뉴들이 제공됐다. 참석한 계약자들은 미식 프로그램을 직접 경험하며 향후 헌인마을 입주 이후 제공될 커뮤니티 서비스와 거주 환경의 세부 요소를 미리 확인하는 일정을 소화했다.

이번 미식 프로그램을 총괄한 에드워드 리 셰프는 넷플릭스의 요리 경연 프로그램 흑백요리사에서 준우승을 기록하며 인지도를 넓힌 인물이다. 지난해에는 아시아태평양경제협력체 환영 만찬의 총괄 조리장으로 임명되어 전통과 현대적 요소를 결합한 메뉴를 선보인 바 있다. 현재 그는 국내 최초로 진출하는 글로벌 럭셔리 호텔·리조트 그룹 카펠라와 서초구 헌인마을 프로젝트의 공식 앰배서더를 맡고 있다. 서울 용산구 한남동에 마련된 카펠라 레지던스 서울 클럽 내 레스토랑 더 루프는 그가 메뉴 구성과 콘셉트 개발 전반을 독점 총괄하는 국내 첫 거점이다. 에드워드 리 셰프는 지난해 8월 카펠라 싱가포르의 총괄 조리장 에릭 니오와 갈라 디너를 공동 진행하며 앰배서더로서의 대외 일정을 시작했다.

행사에 참석한 계약자들은 동일한 주거 환경을 선택한 이웃들과 입주 전에 대면하고 소통 관계를 구축할 수 있었던 점에 대해 긍정적인 제언을 남겼다. 행사 기간 중에는 에드워드 리 셰프와의 대화가 자연스럽게 이어졌으며, 식문화와 소통을 매개로 계약자 간의 인적 네트워크가 마련되는 흐름을 보였다. 르엘 어퍼하우스 관계자는 계약자들이 공동체 의식을 함양하고 지속적인 이웃 관계를 형성할 수 있도록 돕는 다각적 교류 프로그램을 정기적으로 운영하고 있으며, 향후에도 자연환경, 주거 문화, 미식 콘텐츠를 아우르는 연계 활동을 지속할 방침이라고 설명했다.

현재 서초구 헌인마을 일대에 조성 중인 르엘 어퍼하우스는 공동주택형 최고급 주거단지 설계 공정을 밟고 있다. 해당 프로젝트에는 글로벌 건축 및 조경 전문가들이 참여해 정주 여건을 보완하고 있다. 단지 내 외부 조경은 조경가 정영선 조경가가 전담하여 설계를 고안했으며, 주민 공동시설인 커뮤니티 클럽은 세계적인 건축 거장 데이비드 치퍼필드가 이끄는 데이비드 치퍼필드 아키텍츠가 직접 건축 설계를 담당했다. 단지 전체의 커뮤니티 운영과 주거 서비스 관리는 글로벌 럭셔리 호텔 그룹인 카펠라가 위탁을 맡아 진행할 계획이며, 입주 예정 시기는 2027년이다.

amosdy@fnnews.com 이대율기자