'무더운 삼복더위 10분 만에 날린다'...강진군, 삼복더위 이겨낼 밀키트 9종 선봬

회춘탕·연탄돼지불고기·장어볶음·짱뚱어탕·비단짱뚱어탕·추어탕·황칠추어탕·예촌추어탕·귀귀리강된장&돼지불고기

【파이낸셜뉴스 강진=황태종 기자】'무더운 삼복더위, 10분 만에 '강진의 맛'으로 날려버리세요!'
강진군이 삼복(三伏)을 앞두고 10분 만의 간편한 요리로 여름철 기력을 보충할 수 있는 밀키트 9종을 선보여 관심을 끈다.

강진군에 따르면 올해 복(伏)날은 7월 15일 초복(初伏), 7월 25일 중복(中伏), 8월 14일 말복(末伏)으로, 무더위로 몸과 마음의 피로가 쌓일 것으로 우려된다.

이에 복잡한 재료 준비 없이도 10분 내 조리가 가능한 보양식을 즐길 수 있도록 신선한 재료와 각 음식점마다 고유의 레시피를 그대로 담은 강진 대표 음식 밀키트 9종을 개발해 출시했다. 9종은 △강진회춘탕 △연탄돼지불고기 △강진만장어볶음 △강진짱뚱어탕 △강진만비단짱뚱어탕 △강진추어탕 △황칠추어탕 △예촌추어탕 △귀귀리강된장&돼지불고기다.

강진군 관계자는 "바쁜 현대인들이 일상 속에서 손쉽게 기력을 보충하고 건강을 챙길 수 있도록 돕기 위해 강진 대표 음식 밀키트 9종을 선보인다"면서 "올여름 역대급 무더위가 예고된 만큼 깊은 맛과 영양이 가득한 강진 대표 음식으로 건강하게 복달임 하길 바란다"라고 말했다.

강진군에 따르면 '강진회춘탕'은 11가지 한약재로 진하게 우려낸 육수에 기력 회복에 좋은 토종닭, 문어, 전복, 녹두를 더한 보양식이다. 용량은 1인분(880g), 가격은 1만5000원에 판매된다. 판매처는 황금들 식육식당이다.

'연탄돼지불고기'는 질 좋은 돼지고기를 연탄불에 구워내 매콤하면서도 감칠맛이 일품이다. 용량은 1~2인분(230g), 가격은 1만2000원이다. 판매처는 수인관이다.

'강진만장어볶음'은 싱싱한 붕장어에 신선한 채소와 매콤 달콤한 수제 양념을 넣어 풍성한 영양과 담백한 맛을 느낄 수 있다. 용량은 2~3인분(700g), 가격은 4만원이다. 판매처는 궁전횟집이다.

'강진짱뚱어탕'은 강진짱뚱어와 해풍에 잘 말린 시래기, 각종 양념을 넣어 정성껏 끓인 제품으로 깊고 진한 맛이 일품이다. 용량은 1~2인분(500g), 가격은 1만1000원이다. 판매처는 정희네 밥상이다.

'강진만비단짱뚱어탕'은 강진만에서 잡은 비단짱뚱어에 잘 말린 시래기와 집된장, 각종 양념을 넣어 정성껏 만든 제품으로 고소하고 담백한 맛이 최고다. 용량은 1~2인분(500g), 가격은 1만1000원이다. 판매처는 발효담다다.

'강진추어탕'은 신선한 미꾸라지에 해풍에 말린 시래기와 각종 양념을 넣어 맛이 깊고 진하다. 용량은 1~2인분(500g), 가격은 1만원이다. 판매처는 정희네 밥상이다.

'황칠추어탕'은 100% 국내산 활미꾸라지에 직접 텃밭에서 재배한 무청과 우거지, 자연 식재료, 몸을 따뜻하게 해주는 데 도움을 주는 황칠나무 추출물을 넣어 맛이 진하고 깊은 맛이 일품이다. 용량은 3~4인분(1500g, 500g×3개)과 1인분(500g), 가격은 각각 3만원과 5000원이다. 판매처는 다산이다.

'예촌추어탕'은 100% 국내산 활미꾸라지에 엄선된 식재료, 전통방식 그대로의 된장과 생강을 넣고 고기 육수와 배합해 맛이 진하고 고소한 맛이 난다. 용량은 3~4인분(1500g, 500g×3개), 가격은 2만7000원이다. 판매처는 예촌이다.

'강진귀리강된장&돼지불고기'는 고소하면서 쫀득한 식감의 찐 통귀리를 넣어 짜지 않고 구수한 맛을 살린 강된장과 다양한 과일과 채소로 양념해 단짠 밸런스가 일품인 돼지불고기, 쌈으로 즐길 수 있는 양배추로 구성된 제품이다. 무방부제, 저당으로 만들어 다이어터도 안심하고 맛있게 즐길 수 있다. 용량은 1~2인분(1140g), 가격은 1만9900원이다. 판매처는 라라잇 레스토랑이다.

hwangtae@fnnews.com 황태종 기자