국산 참다랑어 국내 소비자 식탁에 오른다...부산시, 참다랑어 고소득화 시범사업

[파이낸셜뉴스] 그동안 대부분 일본으로 수출되거나 제값을 받지 못했던 국산 참다랑어가 국내 소비자의 식탁으로 직접 공급되는 유통 체계가 마련된다.

부산시는 지난 7일 해양수산부, 대형선망수산업협동조합, 동원산업과 함께 추진하는 '참다랑어 고소득화 시범사업'의 첫 직거래를 성공적으로 마쳤다고 10일 밝혔다.

기후변화로 국내 연근해 참다랑어 어획량이 증가하는 상황에서 이번 직거래는 기존의 복잡한 경매 위판 중심 유통 구조에서 벗어나 국내 내수 유통 체계로 전환하는 첫 사례다.

그동안 국내 연근해에서 잡힌 참다랑어는 우수한 품질에도 불구하고 밤샘 양륙과 경매를 거치는 전통적인 위판 중심 유통 구조로 인해 신선도가 떨어져 국내 시장에서 외면받았고, 결국 어가가 하락하거나 일본 수출에 의존하는 구조가 이어져 왔다.

이런 상황에서 이번 직거래는 대형선망어업 선단이 어획한 참다랑어를 초저온 가공 인프라를 갖춘 동원산업과 곧바로 연계하는 유통 혁신으로, 고품질의 신선한 국산 참다랑어를 국내에 연중 안정적으로 공급하는 유통 체계의 첫걸음이 될 전망이다.

이번 시범사업은 시와 해양수산부의 제도 개선 지원을 바탕으로 지난 3월 대형선망수협과 동원산업이 업무협약을 체결하면서 추진 기반을 마련했다.
이후 참다랑어 어군 형성 시기와 대형선망어업의 자율 휴어 기간(4월 30일~7월 3일)이 겹치면서 사업 추진이 일시적으로 보류됐으나, 휴어기 종료 후인 지난 7일 참다랑어 어획에 성공하면서 유통 단계를 획기적으로 줄이는 시범사업을 본격 추진하게 됐다.

시범사업은 대형선망 어업 2개 선단이 어획한 참다랑어를 가공업체인 동원산업과 직거래해 중간 유통 단계를 줄여 선도와 품질을 높이고 부가가치를 높이는데 목적이 있다.

시는 이번 유통 구조 개선을 통해 참다랑어의 선도와 품질을 높여 어업인 소득 증대와 국내산 참다랑어의 연중 공급 확대를 도모하고, 국민의 접근성을 높이는 것은 물론 'K-참다랑어'의 국제적 위상 제고에도 기여할 것으로 기대하고 있다.

[email protected] 권병석 기자