韓 성인 식생활 점수 58.6점…20대 50.3점으로 가장 낮아

잡곡·과일·우유·유제품 섭취 부족
남 57.6점으로 여 59.6점보다 낮아
젊을수록 식생활 점수 낮게 나타나

[파이낸셜뉴스] 우리나라 성인의 식생활 수준이 최근 수년간 큰 변화 없이 정체된 것으로 나타났다.

특히 20·30대 젊은층의 식생활 점수가 낮았으며 잡곡과 과일, 우유 및 유제품 섭취가 전반적으로 부족해 개선이 필요한 것으로 조사됐다.

질병관리청은 국민건강영양조사 제9기(2022~2024년) 영양조사 자료를 활용해 분석한 식생활평가지수 결과를 4일 공개했다.

식생활평가지수는 19세 이상 성인의 식생활 지침 준수 정도를 평가하는 지표다. 아침식사, 잡곡, 과일, 채소, 고기·생선·달걀·콩류, 우유 및 유제품 등 권장 식품군의 섭취 수준을 평가하는 적정영역 8개 항목과 나트륨·포화지방산·당 섭취를 평가하는 절제영역 3개 항목, 탄수화물·지방·에너지 섭취 균형을 평가하는 균형영역 3개 항목 등 총 14개 항목으로 구성된다.

모든 기준을 충족하면 100점이며 점수가 높을수록 식생활 지침을 잘 준수하는 것으로 평가된다.

2022~2024년 우리나라 성인의 식생활평가지수는 100점 만점에 58.6점으로 집계됐다. 2019~2021년 58.9점과 비교하면 사실상 비슷한 수준이다.

대부분의 항목도 이전 조사와 큰 차이가 없었다. 다만 생과일과 나트륨 섭취 관련 점수는 개선된 반면 총 채소 섭취와 포화지방산 및 탄수화물의 에너지 섭취 비율 관련 점수는 다소 낮아졌다.

식생활평가지수 구성 항목별로 보면 고기·생선·달걀·콩류 섭취와 나트륨 섭취 항목은 100점 환산 기준 70점 이상으로 비교적 높은 점수를 기록했다.

반면 우유 및 유제품, 잡곡, 총과일, 생과일 섭취 항목은 50점에도 미치지 못했다. 특히 잡곡과 과일, 우유 및 유제품 섭취가 전반적으로 부족해 식생활 개선이 필요한 것으로 나타났다.

성별로는 남성의 식생활평가지수가 57.6점으로 여성 59.6점보다 낮았다. 연령별 격차는 더욱 뚜렷했다. 20대가 50.3점으로 가장 낮았고 30대 52.8점, 40·50대는 이보다 높은 수준을 보였다. 반면 70세 이상은 66.1점으로 가장 높아 연령이 높을수록 식생활평가지수가 상승하는 경향이 확인됐다.

특히 20·30대는 대부분의 식생활평가지수 구성 항목에서 낮은 점수를 기록했다. 잡곡과 과일 섭취 점수가 특히 낮았으며 아침식사와 포화지방산 에너지 섭취 비율도 배점의 절반에 미치지 못했다. 규칙적인 식사와 다양한 식품군을 섭취하려는 노력이 필요하다는 분석이다.

40·50대 역시 20·30대보다는 식생활 점수가 높았지만 60대 이상보다는 낮았다. 잡곡과 우유 및 유제품, 과일 섭취 점수가 배점의 절반 미만으로 나타났다.

60대 이상은 전반적으로 가장 높은 식생활 점수를 보였지만 우유 및 유제품 섭취 점수가 낮았고 탄수화물 에너지 섭취 비율 관련 점수도 낮았다. 곡류 중심의 식사에서 벗어나 우유 및 유제품과 단백질 식품을 충분히 섭취할 필요가 있는 것으로 분석됐다.

임승관 질병관리청장은 "우리나라 성인의 식생활평가지수는 최근 큰 변화 없이 유지되고 있으나 잡곡, 과일, 우유·유제품 섭취는 여전히 부족한 수준으로 개선이 필요하다"고 말했다.
이어 "특히 20·30대는 식생활평가지수 총점이 낮고 아침식사, 잡곡, 과일, 포화지방산 에너지 섭취 비율 등 대부분의 구성 항목 점수도 가장 낮다"며 "규칙적인 식생활과 다양한 식품군 섭취를 위한 노력이 더욱 필요하다"고 강조했다.

질병관리청은 이번 분석에 활용한 국민건강영양조사 제9기 식생활평가지수 원시자료를 공개하고 다양한 역학 연구에 활용할 수 있도록 했다. 식생활평가지수에 대한 자세한 내용은 국민건강영양조사 누리집의 현안보고서와 원시자료 이용지침서에서 확인할 수 있다.

[email protected] 강중모 기자