존쿡 델리미트, ‘2026 올해의 브랜드 대상’ 수상..."육가공 10년 연속 1위"

[파이낸셜뉴스] 홈다이닝과 미식 문화의 확산으로 프리미엄 샤퀴테리와 서구식 육가공품에 대한 소비자 눈높이가 높아진 가운데, 정통 제조 방식을 고수하며 국내 델리미트 시장을 개척해 온 대표 브랜드가 10년 연속 최고의 자리를 지켰다.

종합식품기업 에쓰푸드㈜(대표이사 조성수)는 자사의 프리미엄 육가공 브랜드 ‘존쿡 델리미트’가 ‘2026 올해의 브랜드 대상’ 육가공 부문에서 10년 연속 대상을 수상했다고 밝혔다. 이로써 존쿡 델리미트는 10년 연속 1위를 유지한 브랜드에만 부여되는 최고 영예인 ‘마스터피스 브랜드’에 등극했다.

2005년 ‘존쿡’으로 출발해 2013년 대대적인 리뉴얼을 거친 존쿡 델리미트는 소시지와 베이컨 위주였던 국내 시장에 하몽, 잠봉, 슈바인학센, 까챠토레 등 다양한 정통 델리미트를 선도적으로 도입하며 식문화의 외연을 넓혀왔다. 나아가 고유의 장인 제조 노하우를 바탕으로 품질을 유지하면서도 한국인의 입맛에 최적화된 제품을 꾸준히 연구 개발했다.

올해 역시 차별화된 제조 공정을 적용해 풍미와 식감을 한층 고도화한 제품 라인업을 선보였다. 2017년 국내 최초 출시 후 스테디셀러로 자리 잡은 시그니처 ‘킬바사’는 소고기 풍미를 기존 대비 2배 끌어올려 진한 육즙을 강화했다. 최근 출시된 ‘스모크 소시지’에는 원육을 큼직하게 썰어 넣는 독자적 ‘리얼 미트 텍스처 공정’과 참나무 훈연 기법을 적용해 쫄깃하고 촉촉한 원육 고유의 식감을 살렸다.

카테고리 확장도 가속화하고 있다. 존쿡 델리미트는 정통 가공육에 머무르지 않고 트러플 잠봉과 피스타치오 모타델라를 활용한 샌드위치, 브리또 등 프리미엄 델리미트 기반 간편식(HMR) 라인업을 강화하며 소비자가 일상에서 델리미트를 간편하게 즐길 수 있는 식문화 솔루션을 제안하고 있다.

존쿡 델리미트 관계자는 “10년이라는 긴 시간 동안 변함없는 신뢰를 보내주신 소비자들 덕분에 마스터피스 브랜드에 이름을 올릴 수 있었다”며 “앞으로도 정통 델리미트의 장인정신과 엄격한 품질 기준을 지키는 한편, 급변하는 식생활 트렌드에 발맞춘 혁신 제품을 지속적으로 선보여 소비자 일상에 다채로운 미식 경험을 전할 것”이라고 말했다.

[email protected] 김현선기자