"좌석 앉으려면 주문하세요"…中 스타벅스, 전국 매장 '구매 후 착석' 시행
[파이낸셜뉴스] 중국 스타벅스가 22일부터 전국 매장에서 음료 등 제품을 구매한 고객만 좌석 이용을 허용하는 정책을 시행한다.
22일 연합뉴스TV는 중국 매체 펑파이를 인용해 스타벅스 중국 법인이 전국 매장에 구매 후 착석을 안내하는 표지판을 설치했다고 보도했다.
이번 조치는 음료 등을 주문하지 않은 고객이 장시간 좌석을 차지해 실제 구매 고객이 자리를 이용하기 어려운 문제를 개선하려는 것이다. 홍콩명보는 시행 전 베이징의 한 스타벅스 매장에서 점심 피크 시간대 이용객의 3분의 1이 주문 없이 앉아 있었다고 보도했다.
다만 이번 조치는 임산부나 거동이 불편한 고객 등 도움이 필요한 경우 예외를 허용한다.
스타벅스 중국은 누구나 편안하게 머물 수 있는 '제3의 공간'이라는 기존 운영 원칙은 유지하되 구매 고객의 좌석 이용을 우선하겠다고 설명했다.
또 스타벅스는 2027회계연도에 3억 위안(약 595억원) 이상을 투입해 혼잡 시간대 직원을 늘리고 매장 리모델링 등을 추진할 계획이다.
푸이푸 쑤상은행 특별연구원은 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 "구매하지 않고 좌석을 차지하는 것은 눈에 보이는 문제일 뿐"이라며 "더 큰 문제는 스타벅스의 '제3의 공간' 경험에 추가 비용을 지불하는 고객들이 경쟁업체로 이동하고 있다는 점"이라고 지적했다. 그러면서 "스타벅스가 경쟁에 대응하려면 제품과 매장 경험을 강화하고, 차별화된 가치를 제공하는 것이 중요하다"고 강조했다.
한편 스타벅스는 지난해 북미에서도 구매하지 않은 고객의 매장 이용을 허용하던 '오픈 스토어' 정책을 폐지한 바 있다.
[email protected] 김수연 기자
