부경대, 해양미세조류로 소시지 만든다

식물성 플랑크톤의 하나인 해양 미세조류로 만든 '대체해조육'을 소재로 만든 연어 스테이크, 소시지 등이 시장에 선보일 전망이다. 국립부경대학교(총장 장영수)는 김영목 교수 연구팀이 해양수산부 주관 '2024년도 대체해조육 및 수산배

2024-05-30 18:45:13

해양미세조류로 만든 연어 스테이크·소시지 나온다

[파이낸셜뉴스] 식물성 플랑크톤 하나인 해양 미세조류로 만든 '대체해조육'을 소재로 만든 연어 스테이크, 소시지 등이 시장에 선보일 전망이다. 국립부경대학교(총장 장영수)는 김영목 교수(식품공학전공·사진) 연구

2024-05-30 09:25:00

거제 장승포 해역 홍합서 마비성 패류독소 검출

[파이낸셜뉴스] 해양수산부 국립수산과학원(최용석 원장)은 18일 경남도 수산안전기술원과 마비성 패류독소 합동 조사 결과, 경남 거제시(장승포동) 연안 해역 홍합(담치류)에서 허용기준(0.8mg/kg 이하)을 초과하는 독소가

2024-03-19 16:19:08

전남해양수산과학원, 새조개 양식기술 연구 박차

【파이낸셜뉴스 무안=황태종 기자】전남도해양수산과학원은 '조개의 황제'라고 불리는 새조개의 수하 양식 가능성이 확인됨에 따라 종자 대량 생산을 위해 전복 가두리를 활용한 새조개 양식기술 연구에 박차를 가할 계획이라고 5일 밝

2024-01-05 09:00:08

미생물 공장에서 생분해 플라스틱 만든다

[파이낸셜뉴스] 한국과학기술원(KAIST) 생명화학공학과 이상엽 특훈교수팀이 미생물을 활용해 플라스틱을 생산하고, 폐플라스틱을 친환경적으로 처리하는 최신 기술을 공개했다. 연구진은 실질적으로 플라스틱 문제 해결에 어떻게 기

2023-12-11 15:38:47

"'무인도의 디바' 무책임하다" 논란...수천개 돌 방치·무단촬영 '민폐'

[파이낸셜뉴스] 배우 박은빈 주연의 드라마 ‘무인도의 디바’가 민폐 촬영 논란에 휩싸였다. 13일 매체 제주의 소리는 ‘무인도의 디바’가 제주 황우치 해변에서 허가 없이 촬영 후 돌을 무더기로 방치하고 갔다고 보도했다. 주민 A

2023-11-13 20:15:05

'경운기 교통사고' 오정세 차량..운전자는 매니저였다

[파이낸셜뉴스] 배우 오정세씨가 탑승해 있던 승합차가 교통사고를 내 2명의 사상자가 발생한 가운데 운전자는 오씨의 매니저인 것으로 알려졌다.  오씨의 소속사 프레인글로벌은 지난 19일 이같은 사실을 밝혔다. 

2023-10-20 13:28:59

올가홀푸드에서 지속가능성과 희소가치 담은 '추석 선물세트' 골라보세요

[파이낸셜뉴스] 풀무원 올가홀푸드는 '2023년 추석 선물세트' 행사를 오는 29일까지 진행한다고 14일 밝혔다. 이번 추석 선물세트 행사는 특히 올가만의 지속가능성과 희소가치를 강조한 시그니처 제품을 한정 수량으로 구성했다. 대표

2023-09-14 07:55:06

[fn마켓워치]젠엑시스, 스마트양식 기술에 투자

[파이낸셜뉴스] 액셀러레이터(AC) 젠엑시스는 스마트양식 기술을 개발하는 스타트업인 ‘익투스에이아이(익투스AI)’에 최근 시드 투자를 완료했다고 1일 밝혔다. 익투스AI는 인공지능 기반의 모듈형 스마트양식 기술을 연구한다. 수산물을

2023-09-01 07:46:25

"2차 미세플라스틱이 뇌 염증 유발"

자연에 방치돼 잘게 쪼개진 미세플라스틱이 우리 뇌에 잠재적 신경독성 물질로 작용할 수 있다는 것을 국내 연구진이 규명했다. 미세플라스틱을 먹게 되면 혈관을 타고 뇌까지 들어가 염증을 일으키는 것으로 밝혀졌다. 12일 대구경북과학기술

2023-07-12 18:07:41