크림치즈도 100% 순식물성으로 즐기자

[파이낸셜뉴스] 대상다이브스 복음자리가 100% 순식물성 원료만을 사용한 '식물성 크림치즈' 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 대상다이브스는 건강한 먹거리에 대한 높은 관심과 가치소비 트렌드 확산으로 비건 라이프를 지향하는 소비자들

2024-04-25 10:32:45

"마지막 봄꽃 여행지 어디?".. '숲속의 작은 유럽' 제이드가든

강원도 춘천에 위치한 '제이드가든'에 상춘객들이 몰리고 있다. 수도권에 비해 벚꽃이 1주일가량 늦게 개화하고, 벚나무 60여 품종의 개화시기가 조금씩 달라 가장 오랫동안 벚꽃을 볼 수 있는 명소이기 때문이다. 지난 2011년 개원

2024-04-15 15:15:21

아머드 프레시, ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트’ 참가해 비건 체다 치즈 선봬

대체 유제품 분야의 푸드테크 기업 아머드 프레시(대표 오경아)는 '내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트 2024'에 참가해 신제품 오트밀크 체다, 페퍼잭 슬라이스를 선보였다. 아머드 프레시는 지난해 오트밀크 아메리칸 슬라이스 출시 이후

2024-03-18 15:10:53

'건강에 감성 한 스푼' 푸드테크 스타트업, 감성 마케팅으로 소비자 공략

[파이낸셜뉴스] 푸드테크 스타트업들이 저당, 저칼로리, 비건으로 만든 디저트, 소스 등을 앞세워 건강한 먹거리 시장을 주도하고 있다. 15일 식품업계에 따르면 웰니스 열풍 속 '내가 먹는 것이 바로 나'라는 인식의 확산에

2024-02-15 14:34:31

통밀 브리또·저당 단백질바 '일상서 식단관리'

설 연휴가 끝나자 칼로리 높은 명절 음식에 급격히 불어난 체중으로 다시 건강관리에 돌입하는 사람들이 많아지고 있다. 건강관리를 위해서는 운동 못지 않게 식단 관리도 중요한 만큼 식품업계에서는 고단백, 저당, 저염 등 건강한 식단 관

2024-02-13 18:12:20

"명절 끝, 운동 시작" 단백질로 건강 관리하는 소비자 돕는 식품들

[파이낸셜뉴스] 설 연휴가 끝나자 칼로리 높은 명절 음식에 급격히 불어난 체중으로 다시 건강관리에 돌입하는 사람들이 많아지고 있다. 건강관리를 위해서는 운동 못지 않게 식단 관리도 중요한 만큼 식품업계에서는 고단백, 저당,

2024-02-13 13:54:12

대상 '고기능성 조미소재' 세일즈 [유럽 최대 식품박람회 FiE 2023 참가]

대상은 오는 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 열리는 유럽 최대 식품 박람회 중 하나인 'FiE 2023'에 참가하며 소재 부문 사업 글로벌 영토 확장에 속도를 낸다고 27일 밝혔다. 'FiE(Food Ingredients

2023-11-27 18:27:13

대상, 獨서 유럽 최대 식품 박람회 참가..글로벌 시장 공략 박차

[파이낸셜뉴스]   대상은 오는 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 열리는 유럽 최대 식품 박람회 중 하나인 ‘FiE 2023’에 참가하며 소재 부문 사업 글로벌 영토 확장에 속도를 낸다고 27일 밝혔다. ‘Fi

2023-11-27 11:18:12

잡채 만두·갈릭 두부… K-채식, 세계 비건인 입맛 노린다

한류의 새로운 아이콘으로 자리잡은 한국 식품업계가 '비건(Vegan·식물성)' 제품으로 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 지속 가능성이 전 세계적 화두가 된 가운데 비건 제품이 이러한 사회적 가치 창출에 기여할

2023-10-22 17:57:54

쫄깃 쌀떡볶이에 바삭 튀김까지... 비비고'K-길거리 음식' 확장

CJ제일제당이 '비비고 쌀떡볶이'와 '튀김 2종(김말이·오징어튀김)'(사진)을 출시하며 'K-스트리트 푸드' 라인업 확대에 나섰다. 22일 CJ제일제당에 따르면 이번 신제품은 국내 출시 후 글로벌 주요 국가에도 순차적으

2023-10-22 17:57:41