고기인 척하는 콩은 맛없다?
최근 채식을 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 일주일에 두세 번 정도 채식을 먹는 간헐적인 채식법도 유행하고 있죠. 이런 식단 트렌드와 맞물려 대체육 개발도 활발해졌는데요. 여러분은 대체육에 대해 어떻게 생각하시나요?
Q1 1. 대체육을 먹어본 적이 있으신가요?
- 그렇다 0%
- 아니다 100%
Q2 2. 대체육에 대해 어떻게 생각하시나요?
- 육식을 줄여 건강에 이롭다 0%
- 동물 복지를 위한 대안이 된다 0%
- 탄소배출을 줄여 환경에 도움이 된다 20%
- 가격이 비싸서 부담스럽다 20%
- 육류를 대체하기에는 맛·식감이 부족하다 40%
- 제품의 종류나 구입처가 제한적이다 20%
Q3 3. 대체육 산업의 전망은?
- 성장가능성이 풍부하다 60%
- 대중화되지 않는다 40%
총 5명 참여


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