편의점 ‘디저트 맛집’ 경쟁 붙었다... CU 이어 이마트24도 특화 매장
‘디저트랩 서울숲점’ 오픈
자체 디저트부터 인기제품 협업도
MZ세대·외국인 관광객 공략나서
편의점 업계가 디저트 카테고리 사업에 속도를 내고 있다. 담배와 간편식 중심이던 매출 구조에서 벗어나 고마진 상품을 확대하고, 사회관계망서비스(SNS) 확산 효과가 큰 디저트를 통해 젊은 소비자와 외국인 관광객을 유입하려는 전략이다.
12일 업계에 따르면 이마트24는 오는 13일 서울숲 인근에 체험형 디저트 공간인 '디저트랩 서울숲점'을 열고 본격적인 운영에 나선다. 이번 매장은 차별화된 디저트 상품과 트렌디한 브랜드를 한곳에서 경험할 수 있는 '미식 공간'을 콘셉트로 내세웠다.
이곳에서는 '치플레', '아우어' 등 인기 브랜드와 협업한 상품을 선보이며, 정기적인 라인업 교체를 통해 최신 트렌드를 소개하는 '디저트 쇼룸' 역할을 수행한다. 특히 논알코올 와인 페어링존과 피크닉 테라스 등을 마련해 고객이 단순히 상품을 구매하는 데 그치지 않고 매장에 머물며 디저트를 즐기는 체험형 구조를 갖췄다.
단순 매장 운영을 넘어 지역 상권과의 연계를 강화한 점도 특징이다. 이마트24는 매장에서 판매하는 디저트를 지역 상권 지도에 노출하고 택배 서비스를 지원하는 등 로컬 디저트 브랜드와 창작자들이 자신들의 상품을 알릴 수 있는 '플랫폼' 역할까지 수행한다는 계획이다.
이처럼 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠), 버터떡 등 급변하는 디저트 트렌드는 편의점 업계에 기회 요인이다. 유행에 민감하게 반응하는 디저트 시장의 특성이 편의점 특유의 기동력과 맞물리며 시너지를 내고 있다는 분석이다.
CU는 지난달 MZ세대와 외국인 관광객이 몰리는 서울 성수동에 디저트 특화 편의점 'CU 성수디저트파크점'을 열고 체험형 편의점 모델을 선보였다. 일반 점포보다 디저트 상품 구색을 약 30% 확대했으며 두바이 디저트, 생과일 샌드위치, 연세우유 크림빵 등을 모은 큐레이션존과 고객이 직접 디저트를 만들어볼 수 있는 DIY 체험존을 마련했다.
[email protected] 이정화 기자
