롯데호텔 서울, 복날 맞아 호텔 보양식 세트 예약 판매
[파이낸셜뉴스] 롯데호텔 서울은 여름 복날 시즌을 맞아 호텔 셰프의 대표 보양식을 가정에서도 즐길 수 있는 프리미엄 보양식 세트를 오는 7일부터 예약 판매한다고 밝혔다.
이번 세트는 롯데호텔앤리조트 조리 총괄 김송기 대한민국 조리명장의 레시피를 바탕으로 구성했다. 한식당 '무궁화'의 갈비탕과 갈비찜, 중식당 '도림'의 대표 메뉴인 고법 불도장을 간편하게 조리해 즐길 수 있도록 준비했다.
무궁화 갈비탕은 국내산 한우에 완도산 전복과 수삼, 대추, 생표고 등을 더해 깊고 담백한 맛을 구현했으며, 갈비찜은 특제 간장 양념으로 조리해 부드러운 식감과 감칠맛을 살렸다.
도림의 고법 불도장은 자연송이와 해삼, 전복, 생선부레 등 다양한 고급 식재료를 담아 진한 국물 맛과 풍부한 풍미를 구현한 메뉴다.
모든 상품은 호텔 셰프가 직접 손질과 조리를 마친 뒤 제공하며, 동봉된 조리법에 따라 집에서도 손쉽게 완성할 수 있다.
상품은 사전 예약 후 초복(7월 13~16일), 중복(7월 23~26일), 말복(8월 12~15일) 기간에 맞춰 수령할 수 있다.
예약은 롯데호텔 서울 델리카한스 전화 또는 롯데호텔 이숍(e-Shop), 네이버 예약을 통해 가능하며, 롯데호텔 서울 1층 델리카한스에서 지정한 날짜에 받을 수 있다.
clean@fnnews.com 이정화 기자
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