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"베이커리 경쟁력 더 키운다"…CU, 차별화 브랜드 'BAKE405'로 개편
베이커리 브랜드 리브랜딩
[파이낸셜뉴스] CU가 차별화 베이커리 브랜드 '베이크하우스(BAKEHOUSE)405'를 3년 만에 'BAKE405'로 리브랜딩한다. 상품과 패키지를 재정비해 편의점 베이커리 경쟁력을 높인다는 구상이다.
3일 업계에 따르면 CU는 지난 2023년 8월 선보인 베이크하우스405의 브랜드명을 BAKE405로 변경하고 새로운 패키지와 상품을 순차적으로 적용한다.
베이크하우스405는 제과제빵 명장 이석원, 프랑스 유제품 브랜드 '페이장브레통' 등과 협업하며 상품군을 넓혀왔다. 출시 이후 누적 판매량은 3500만개를 돌파했다. CU의 차별화 빵 매출은 2024년 전년 대비 35.3%, 지난해에는 29.2% 증가했으며 올해 1~8월에도 14.8% 늘었다.
리브랜딩 첫 상품으로는 유럽 전통 빵 '바브카(Babka)'에서 착안한 '마블크림 시리즈'를 선보인다. 이달부터 마블초코크림빵을 시작으로 마블레몬피쵸크림빵, 마블딸기연유크림빵, 마블시나몬메이플크림빵을 차례로 출시한다.
신은지 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 "이번 리브랜딩을 통해 그동안 쌓아온 상품 경쟁력을 바탕으로 고객들에게 새롭고 차별화된 베이커리 경험을 선보이며 편의점 베이커리 시장을 선도해 나갈 것"이라고 말했다.
[email protected] 김현지 기자
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