생활경제
식품
'알파남 파브리' 흥행… 삼성웰스토리 구독자 10만
업계 최초 유튜브 실버버튼
삼성웰스토리가 운영하는 공식 유튜브 채널이 급식업계 최초로 구독자 10만명을 달성해 유튜브 실버버튼을 받는다.
10일 삼성웰스토리에 따르면 공식 유튜브 채널은 직무 소개와 조직 문화 등 회사 정보부터 단체급식·식자재 유통 사업과 관련된 다양한 식음 솔루션까지 폭넓은 콘텐츠를 선보이며 최근 누적 조회수 1000만회를 달성했다.
올해부터 선보인 미슐랭 스타 셰프 파브리와 함께하는 유튜브 시리즈 '알파남 파브리'가 채널의 성장을 이끌었다. '알파남 파브리'는 파브리 셰프가 삼성웰스토리의 급식 사업장과 외식 식자재 고객사를 찾아가 기존 메뉴에 자신만의 감각과 아이디어를 더한 메뉴를 선보이는 콘텐츠다.
삼성웰스토리는 메뉴 개발 과정과 조리 현장을 재미있는 스토리로 풀어내는 동시에 품질좋은 식재료와 미슐랭 셰프의 아이디어를 결합한 메뉴를 통해 고객사의 메뉴 경쟁력을 높이는 솔루션을 제시했다. 최근에 업로드된 '뜨돈' 편은 삼성웰스토리가 글로벌 소싱을 통해 뜨돈 맞춤형으로 공급한 100% 자연산 치즈를 넣은 치즈가스에 파브리 셰프만의 이탈리안 포인트를 더한 '알파 반반 치즈가스'를 선보여 눈길을 끌었다.
오는 22일에는 구독자 10만명과 누적 조회수 1000만회 달성을 기념하는 특집편도 공개된다. 삼성웰스토리 관계자는 "앞으로도 유튜브를 비롯한 다양한 소셜미디어(SNS) 채널을 통해 고객에게 실질적인 도움이 되는 콘텐츠와 다양한 볼거리를 함께 선보이며 소통을 이어 나가겠다"고 말했다.
[email protected] 김서연 기자
※ 저작권자 © 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지
