"맛보고 배우고 요리하고"…NS푸드페스타 익산서 이틀간 개최
16~17일 하림 퍼스트키친서 20여개 프로그램 운영
전국요리경연대회 일반·가족 부문 각 60팀 참가
지역 청년기업·농가 판로 지원 등 상생 행사도 마련
[파이낸셜뉴스] 식품문화축제 'NS푸드페스타 2026 익산'이 16일 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 개막했다. 올해 행사는 전국요리경연대회와 식품산업 체험, 지역 상생 프로그램 등 20여개 프로그램으로 이틀간 진행된다.
16일 업계에 따르면 NS홈쇼핑과 익산시는 이날부터 17일까지 'NS푸드페스타 2026 익산'을 공동 개최한다. 올해로 19년째를 맞은 행사에는 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹 등이 참여한다.
축제 첫날에는 메인 행사인 전국요리경연대회 일반 부문이 열렸다. 60개 팀이 '신선한 식재료를 활용한 최고의 레시피'를 주제로 60분간 요리 경연을 펼쳤으며, 식품의약품안전처가 주관하는 '삼삼한 요리경연대회'도 함께 진행된다. 오는 17일에는 가족 부문 60개 팀의 경연이 이어진다.
행사장에는 하림과 선진, 팜스코, 주원산오리, 한강식품 등 하림그룹 식품 계열사 제품을 선보이는 '프레쉬마켓'과 오드그로서 팝업존, 홈플러스 익스프레스 브랜드존 등이 마련됐다. 지역 청년 식품기업과 농가를 위한 '청년창업페스타2026', 로컬푸드·농산물 가공제품 홍보판매관, 상생부스 등도 운영됐다.
하림 퍼스트키친 생산시설을 둘러보는 '미식투어'도 진행됐다. 관람객들은 3만6000평 규모의 생산기지에서 면제품과 즉석밥 생산라인 등을 도슨트 설명과 함께 살펴봤다.
부대행사로는 안유성 조리명장의 '초계메밀국수 쿠킹쇼'와 신승주 익산시 제1호 김치 명인의 체험 프로그램 등이 열렸다. 오는 17일에는 방송인 서경석의 음식문화 특강과 쿠킹클래스, '도전! 푸드 골든벨', 공연 등이 이어진다.
이날 오후 열린 개막식에는 최정호 익산시장과 김용재 식품의약품안전처 차장, 김홍국 하림그룹 회장, 조항목 NS홈쇼핑 대표이사 등이 참석했다.
조항목 NS홈쇼핑 대표이사는 "K푸드의 경쟁력은 우수한 식품 제조기술뿐 아니라 지역의 음식문화와 다양한 먹거리, 끊임없이 새로운 맛에 도전하는 사람들의 열정에서 비롯된다"며 "NS푸드페스타가 K푸드의 가치와 다양성을 알리고, 식품산업의 미래를 만들어가는 축제로 성장할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
[email protected] 김현지 기자
