생활경제 식품

KGC, 홍삼의 혈당조절 기능 입증 연구개발 성과

김서연 기자

파이낸셜뉴스

식품기술대상서 과기부 장관상

KGC가 홍삼의 새로운 기능적 가치를 발굴하기 위한 연구개발 성과를 인정 받았다.

8일 업계에 따르면 KGC의 혈당 건강 전문 브랜드 정관장 'GLPro(지엘프로)'의 대표 제품 'GLPro 코어'가 지난 4일 서울 코엑스에서 열린 '2026 한국식품연구원 식품기술대상'에서 과학기술정보통신부 장관상을 수상했다. '식품기술대상'은 식품산업 발전에 기여한 우수 제품을 발굴하고, 기술 혁신 성과를 알리기 위해 열린다. 'GLPro 코어'가 수상한 과기부 장관상은 최고상인 기술대상에 해당한다.

GLPro 코어는 혈당 관리 건강기능식품이다. 식품의약품안전처로부터 '혈당 조절에 도움을 줄 수 있음' 기능성을 인정받은 '정관장 홍삼(KGC05pg)'을 주원료로 사용했으며, 당류 0g으로 설계한 것이 특징이다.

KGC는 홍삼의 혈당 조절 기능성을 과학적으로 입증하기 위해 첨단 오믹스 분석 기술을 활용했다. 특히 단백체 분석을 기반으로 홍삼의 혈당 조절 기전을 연구하고, 인체적용시험을 통해 공복혈당과 당화혈색소, GLP-1 등 6가지 혈당 관련 바이오마커에서 유의미한 개선 효과를 확인했다.

김서연 기자