"성시경이 직접 만든 바지락짬뽕"…세븐일레븐, 프리미엄 라면 공략
차별화 라면 매출 전년比 109% 증가
성시경, 메뉴 선정부터 레시피·디자인까지 참여
[파이낸셜뉴스] 편의점 라면 시장에서 차별화 상품 수요가 늘어나는 가운데 세븐일레븐이 가수 성시경과 손잡고 프리미엄 라면 시장 공략에 나선다.
12일 업계에 따르면 세븐일레븐은 오는 19일 성시경과 협업한 '시경 pick 놀면리얼바지락짬뽕라면'을 출시한다. 세븐일레븐의 올해 1월 1일부터 11월 11일까지 차별화 라면 카테고리 매출은 전년 동기 대비 109% 증가했다.
세븐일레븐은 올해 '다카마쓰 우동', '이비가짬뽕', '울릉도얼큰해장국라면' 등 이색 콘셉트와 전문점형 레시피를 적용한 라면 상품을 확대해왔다. 최근에는 단순 가격 경쟁보다 맛과 경험을 중시하는 수요가 커지면서 차별화 라면 판매도 늘고 있다는 설명이다.
이번 신상품은 성시경이 메뉴 선정부터 레시피 개발, 용기 디자인까지 참여했다. 세븐일레븐은 지난 7월부터 파트너사 및 연구원과 수십 차례 미팅과 시식을 거쳐 상품을 개발했다.
'놀면리얼바지락짬뽕라면'은 껍질째 넣은 바지락 원물을 비롯해 오징어와 새우, 홍고추, 대파를 혼합한 동결건조 블록을 담은 것이 특징이다.
세븐일레븐은 출시일부터 이달 말까지 신상품 구매 고객을 대상으로 즉석밥 증정과 제휴 결제 할인 행사를 진행한다. 다음달에는 후속 상품을 추가로 출시해 '놀라운 라면 시리즈' 라인업을 확대할 예정이다.
신지은 세븐일레븐 가공식품팀 상품기획자(MD)는 "최근 편의점 라면이 든든하고 고급스러운 한 끼 식사로 진화하는 트렌드를 반영해 프리미엄을 강조한 신상품을 기획했다"며 "새롭게 론칭한 놀면 시리즈를 통해 편의점에서 간편하게 즐기는 '작은 외식'으로 상품 포지셔닝을 공고히 해 나갈 것"이라고 말했다.
[email protected] 김현지 기자
