겨울철 별미 '과메기'.."통풍 있다면 주의하세요’"

[파이낸셜뉴스] 해풍이 차가워질수록 제철을 맞는 '과메기'가 본격적으로 우리의 식탁에 오르고 있다. 특유의 쫀득하면서도 고소한 맛이 일품인 과메기는 11월 무렵부터 많은 사람들의 반찬 혹은 술안주로 사랑받는다. 대전자생한방병원 김

2023-11-13 09:25:37

매서운 북극한파 기승... 단백질 많은 음식으로 면역력·체력 지켜내자 [한의사 日 건강꿀팁]

연일 강추위가 기승을 부리고 있다. 흔히 추위를 이기려면 '지방'이 많아야 한다고 얘기한다. 하지만 실제 지방은 섭취량의 약 3%만 열을 내는데 사용되는 반면, 단백질은 무려 섭취량의 25%가 발열에 쓰인다. 따라서 요즘 같은 추위

2023-01-26 18:01:11

‘동의보감’으로 매서운 한파 이겨내기

[파이낸셜뉴스] 연일 강추위가 기승을 부리고 있다. 흔히 추위를 이기려면 ‘지방’이 많아야 한다고 얘기한다. 하지만 실제 지방은 섭취량의 약 3%만 열을 내는데 사용되는 반면, 단백질은 무려 섭취량의 25%가 발열에 쓰인다. 따라서

2023-01-26 15:26:56

과메기로 日 젊은 층 입맛 사로 잡아

【파이낸셜뉴스 대구·안동=김장욱 기자】 경북도가 지역 대표 겨울철 식품 과메기로 日 젊은 층 입맛 사로 잡는다. 16일 경북도 일본 도쿄사무소에 따르면 지난 15일 오후 일본 젊음의 명소인 신주쿠 신오쿠보에서

2021-12-16 09:10:35

과메기 효능, 김 없이 2kg까지 먹을 수 있다던 박명수...“진짜 먹으러 가나?”

 ▲ 과메기 효능과메기 효능, 과메기 효능, 과메기 효능, 과메기 효능 과메기 효능과 함께 박명수의 과메기 발언이 눈길을 끌었다. 28일 오후 방송된 MBC '무한도전'에서는 '자선 경매쇼-무도 드림 두 번째 이야기' 편이 전파를

2015-11-30 13:50:48

과메기 효능, 박명수 과메기 2kg 먹방 도전?...“게시판 난리났어”

 ▲ 과메기 효능과메기 효능, 과메기 효능, 과메기 효능, 과메기 효능 과메기 효능과 함께 박명수의 발언이 새삼 화제다. 28일 오후 방송된 MBC '무한도전'에서는 '자선 경매쇼-무도 드림 두 번째 이야기' 편이 전파를 탔다. 이

2015-11-30 10:37:45

1월 제철음식 과메기-더덕-우엉으로 건강 지키기

추운 겨울을 건강하게 나려면 잘 먹는 것이 무엇보다 중요하다. 영양가 높은 1월 제철 음식들로 잔병치레 없이 튼튼한 몸을 만들어보자. 과메기 과메기는 겨울철 얼려두었던 꽁치나 청어 등을 외부에 걸어 자연 해동과 냉동을 반복하며 반건

2014-01-09 16:11:11

“고추장으로 겨울 건강 지키세요”

‘겨울철 건강 고추장으로 지키세요.’ 고추장에는 단백질과 비타민B2, 비타민C, 카로틴 등 영양성분이 많이 함유돼 있다. 메주로부터 유래된 고활성 전분분해 효소인 아밀라아제와 단백질 분해효소인 프로테아제 등 소화효소가 들어 있어 소

2010-12-28 21:42:57

“고추장으로 겨울 건강 지키세요”

‘겨울철 건강 고추장으로 지키세요.’ 고추장에는 단백질과 비타민B2, 비타민C, 카로틴 등 영양성분이 많이 함유돼 있다. 메주로부터 유래된 고활성 전분분해 효소인 아밀라아제와 단백질 분해효소인 프로테아제 등 소화효소가 들어 있어 소

2010-12-28 17:36:20