커피전문점, 식사빵 트렌드에 '베이커리 전쟁' 치열

[파이낸셜뉴스]   커피전문점에서 커피와 함께 가볍게 식사를 해결하는 사람이 늘고, 체류 시간이 늘어나면서 커피전문점들이 디저트를 비롯 다양한 베이커리 제품을 선보이고 있다. 식사빵 시장에서 점유율을 확대하고 체류 시간이

2024-04-25 13:50:15

"미국인도 빵 대신 햇반 먹는다" CJ제일제당 '햇반 백미' 북미에서 인기몰이

[파이낸셜뉴스] CJ제일제당의 '햇반 백미'가 북미에서 큰 인기를 끌고 있다. CJ제일제당은 지난해 북미에 수출한 '햇반 백미' 매출이 전년 보다 20.6% 상승한 약 1600억원을 기록했다고 23일 밝혔다. 이는 2년전인

2024-04-23 09:51:01

세븐일레븐, 크림의 달인 임훈 셰프와 '푸하하초코크림빵' 출시

[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 이른 더위에 증가하는 아이스 디저트 수요에 맞춰 얼려 먹는, 이른바 '얼먹' 디저트를 선보인다. 18일 코리아세븐에 따르면 세븐일레븐이 이번에 출시하는 디저트는 서울 연남동의 유명 크림빵

2024-04-18 15:45:48

'전국 떡 맛집 알린다'…SSG닷컴 '떡지순례'

[파이낸셜뉴스] SSG닷컴이 전국에서 실력 있는 떡집을 발굴해 온라인 판로 개척과 브랜드 마케팅을 지원하는 '미식 크리에이터 발굴 프로젝트-떡지순례편'을 시작한다. 12일 SSG닷컴에 따르면 이번에 미식관에서 소개하는 곳은

2024-04-12 09:05:50

해외서 불티나게 팔린 라면...K푸드 수출 신기록 이끌어

올해 1·4분기 농식품 수출액이 역대 최고 기록을 경신하며 K-푸드 수출에도 청신호가 켜졌다. 지난달 라면 수출액이 사상 최대를 기록한데 이어 김치·쌀가공식품 등 효자 품목의 약진이 두드러졌다. 농림축산식품

2024-04-02 18:15:02

1·4분기 K-푸드 수출 23억달러 육박...역대 최고기록 경신

[파이낸셜뉴스] 올해 1·4분기 농식품 수출액이 역대 최고 기록을 경신하며 K-푸드 수출에도 청신호가 켜졌다. 지난달 라면 수출액이 사상 최대를 기록한데 이어 김치·쌀가공식품 등 효자 품목의 약진이 두드러졌

2024-04-02 09:29:51

교촌, '치마카세' 이어 구황작물 메밀 활용한 '메밀단편' 오픈

[파이낸셜뉴스]   "글로벌 종합 식품외식기업 도약을 목표로 치킨 브랜드 외에 한식 브랜드에 집중할 것이다. 그 첫 이야기를 책으로 쓰듯 담았다는 의미에서 '메밀단편'으로 브랜드 명을 정했다."

2024-03-21 13:13:25

"간편하게 영양까지 챙기자".. 상춘객 겨냥 식품 출시 이어져

[파이낸셜뉴스]   날씨가 풀리고 봄 나들이에 나서는 사람이 늘면서 상춘객을 겨냥한 식품 업계의 제품 출시가 이어지고 있다. 간편하게 배를 채우고 영양까지 챙길 수 있는 간식, 고단백 음료, 전통 떡, 스낵 등 종류도 다양

2024-03-19 13:43:28

밀가루 대신 가루쌀로 만든 피자, 고추장, 우유까지 나온다

[파이낸셜뉴스]   국내 주요 식품기업·프랜차이즈 업체·베이커리 등이 수입산 밀대신 우리쌀을 사용해 만든 다양한 제품을 선보인다. '가루쌀'을 활용해 기존에 출시된 라면, 빵 외에도 올해

2024-03-18 14:59:44

롯데웰푸드, 글루텐프리 '더쌀로 사르르 고소한새우맛' 내놨다

[파이낸셜뉴스] 롯데웰푸드는 밀가루에 거부감이 있는 소비자들도 부담없이 즐길 수 있는 '글루텐프리' 쌀 간식 '더쌀로 사르르 고소한새우맛'을 출시했다고 13일 밝혔다. 롯데웰푸드는 즐거운 건강함을 추구하는 '헬시플레저' 트

2024-03-13 15:13:28