편의점 페트병 소주 매출, 유리병 넘었다..."가볍고 안 깨져"

[파이낸셜뉴스] 편의점에서 페트병 소주 매출이 처음으로 유리병을 넘어섰다. 코로나19 펜데믹으로 집에서 술을 즐기는 '홈술족'이 늘면서, 가볍고 잘 깨지지 않는 페트병 선호가 뚜렷해진 영향이다. 14일 편의점 CU를 운영하

2024-01-14 15:11:24

새해에도 '마라열풍' 이어진다

[파이낸셜뉴스] 지난해 식품업계를 달궜던 마라 열풍이 올해도 이어질 태세다. 7일 업계에 따르면 신년이 된지 일주일 밖에 되지 않았는데 주요 식품업체들이 마라를 컨셉으로 한 제품을 내놓고 있다. 오뚜기는 지난 4일 '마라장

2024-01-05 17:30:58

요즘 냉동만두, 속부터 다르다

간편식의 원조 격인 냉동 만두가 고기 외에도 다양한 재료를 사용하고 육즙을 살린 기술을 접목하는 등 훨씬 고급스럽게 바뀌고 있다. 이를위해 업계는 유명 호텔이나 레스트랑, 셰프 등과 협업해 기존 제품과는 차별되는 완전히 업그레이드

2024-01-04 18:40:52

육즙이 줄줄, 셰프의 노하우가 그대로..럭셔리 만두가 뜬다

[파이낸셜뉴스] 간편식의 원조 격인 냉동 만두가 고기 외에도 다양한 재료를 사용하고 육즙을 살린 기술을 접목하는 등 훨씬 고급스럽게 바뀌고 있다. 이를위해 업계는 유명 호텔이나 레스트랑, 셰프 등과 협업해 기존 제품과는 차

2024-01-04 16:37:01

싱글몰트 글렌피딕, 어떻게 위스키 붐을 이끌었을까 [내책 톺아보기]

'톺아보다'는 '샅샅이 더듬어 뒤지면서 찾아보다'는 뜻을 가진 순우리말이다. '내책 톺아보기'는 신간 도서의 역·저자가 자신의 책을 직접 소개하는 코너다. "글렌피딕 안 마셔본 술꾼은 있어도 모르는 술꾼은

2023-09-21 18:41:55

해외여행 갔다가 사 오던 그 상품, 이마트24에서 만난다

[파이낸셜뉴스] 이마트24가 해외 유명 먹거리를 소싱한 상품을 지속적으로 확대 중이다. 18일 이마트24에 따르면 이마트24의 해외직소싱 상품은 1년 전 10종에서 최근 30종까지 확대됐다. '해외의 맛'을 가까운 편의점에

2023-08-18 09:34:46

홈술·혼술 편리하게… 온라인으로 술 주문 후 매장서 픽업 [혁신의숲에서 찾은 스타트업]

우리나라는 미국, 유럽, 일본 등에 비해 주류산업에 대한 규제가 까다롭고 세율도 높은 편이다. 예를 들어 국내에서는 주류의 통신판매가 금지돼 있었으나 팬데믹 상황에서 제한적으로 규제가 완화됐다. 주류 구매자 본인 확인이 전제된 온라

2023-04-13 18:32:11

처음처럼 새로, 640mL 패트 나온다.. 홈술족에 딱이네

[파이낸셜뉴스]   ‘처음처럼 새로’가 640mL 패트제품으로 출시되며 가정시장 공략에 박차를 가한다.  3일 롯데칠성음료에 따르면 다양한 용량의 ‘처음처럼 새로’를 원하는 기대에 맞춰 선보이는 이번 제품은 3

2023-04-03 14:21:45

'홈술족' 위한 '주주(宙酒)총회' 또 열린다..롯데마트 30일부터 행사

[파이낸셜뉴스] 롯데마트와 슈퍼가 인기 와인 및 위스키 600여종을 모아 판매하는 '주주(宙酒)총회'를 연다. 코로나 장기화로 폭발적으로 성장한 '홈술족' 고객과 트렌디한 주류를 찾는 2030 소비자들을 타깃으로 한 행사다. 지난해

2023-03-27 09:59:06

"뺄수록 인기, 무설탕 무알코올 홈술 열풍"

[파이낸셜뉴스] 덜어낼 수록 잘 팔린다. 설탕·알코올·유통마진을 줄인 상품이 인기를 끌고 있다. 무과당 소주의 인기에 CU는 '40240 독도소주 제로슈거'를 출시했다. 맥주맛 무알코올 음료 '하이트제로0.

2023-01-19 17:27:24