CJ 느끼하지 않은 ‘남해 굴소스’ 출시

CJ㈜는 100% 남해굴을 사용하여 한국인의 입맛에 맞게 만든 ‘백설 남해 굴소스’를 출시했다고 6일 밝혔다. 마늘과 양파를 넣어 수입 제품에 비해 느끼하지 않고 한식 볶음, 조림 요리에 잘 어울린다. 굴 추출물이 아닌 CJ만의 효소분해기술로 추출한 굴엑기스를 사용해 비리지 않고 진한 맛이 난다. 한식요리와 중화요리에 두루 쓸 수 있으며 특히 볶음, 조림, 덮밥 요리에 활용도가 높고 육류를 재우는데 사용하면 맛과 향이 풍부해진다. 어묵야채볶음, 찜닭, 궁중떡볶이, 잡채, 새우볶음밥 등의 요리를 할 때 양념장을 만들거나 볶을 때 사용하면 좋다. 가격은 200㎖ 1병 2800원.