생활경제 유통

편의점 아이스크림, 고가·프리미엄 '인기'

조윤주 기자

파이낸셜뉴스

편의점 아이스크림이 고가의 프리미엄으로 빠르게 재편되고 있다.

8일 세븐일레븐이 최근 5년간 아이스크림 소비 트렌드를 분석한 결과, 1500원이 넘는 고가형 상품의 매출이 해마다 크게 증가하고 있는 것으로 나타났다.

지난 2016년 판매가 1500원이 넘는 아이스크림의 매출 구성비는 17.9%에 불과했지만, 매년 평균 5%p 이상의 성장세를 기록하며 5년이 지난 현재, 무려 40%에 육박했다. 이 같은 추세라면 2년 내 매출 과반을 족히 넘어서며 편의점 아이스크림의 주력 상품군 자리를 차지할 수 있을 것으로 보인다.

이 같은 변화의 비밀은 콘 아이스크림의 성장에 있다. 과거 유지방 함량이 높은 콘은 모나카류(샌드형 아이스크림)와 함께 겨울 매출이 상대적으로 높게 나타났다. 하지만 디저트 소비 문화가 확산되면서 콘이 이제는 사계절 상품으로 자리잡으며 아이스크림 내 매출 규모가 가장 큰 카테고리로 등극했다.

세븐일레븐에 따르면 지난해 콘 아이스크림 매출은 전년 대비 38% 성장하며 매출 구성비 36.4%를 기록, 처음으로 바(33.3%) 매출을 넘어섰다. 올해(1~3월)도 매출 구성비 37.5%로 지속 성장하며 대세 자리를 더욱 공고히 하고 있다.

세븐일레븐은 본격적인 아이스크림 성수기를 앞두고 차별화 콜라보 아이스크림 '허쉬초코앤밀크소프트콘'을 출시하며 구색 강화에 더욱 힘쓰고 있다.

이혁주 세븐일레븐 아이스크림 담당MD는 "편의점 아이스크림에 대한 고객 가치가 디저트로 전환되면서 콘이 대세로 떠오르고 있다"며 "올해 아이스크림 차별화 전략의 일환으로 디저트 소프트콘 구색을 시리즈로 계속해서 출시해 나갈 계획"이라고 말했다.

[email protected] 조윤주 기자