(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 캄파리코리아는 바텐더 대회 캄파리 레드 핸즈 아시아 2024(Campari Red Hands Asia 2024)의 챔피언이자 밀라노 결승전진출자인 디라돈고치 디싸라(Dheeradon 'Gotji' Dissara)의 마스터 클래스를 연다고 20일 밝혔다.
현재 슈가레이 그룹(Sugarray Group)의 총괄 매니저로 활동하며 태국의 바텐딩 업계를 선도하는 디라돈 고치는 오는 25일과 26일 양일간 빌라 레코즈, 코블러 연희 매장에서자신의 시그니처 칵테일 테크닉을 시연하고 레시피를 공개한다.
캄파리 레드 핸즈 아시아 대회는 캄파리를 활용한 독창적인 칵테일을 통해 바텐더들의 창의성과 기술을 겨루는 대회다. 각 나라의 뛰어난 바텐더를 발굴하고 새롭고 혁신적인 칵테일 문화를 만들기 위해 열리는 캄파리 레드 핸즈 아시아 대회에서 최종 우승한 챔피언은 아시아 네그로니 패밀리 트리에 이름을 올리며 글로벌 무대에서 활동할 기회가 주어진다.
이번 행사에는 캄파리 레드 핸즈 아시아 2024 본선 진출자로서 밀라노에서 디라돈 고치와 함께 경쟁을 펼친 코블러 연희의 박태우 매니저가 함께 참여한다.
1860년 밀라노에서 탄생한 캄파리는 강렬한 붉은색 빛깔과 독특한 맛과 향으로 160년이 넘는 시간 동안 이탈리아를 넘어 전 세계인에게 큰 사랑을 받아왔다. 현재까지도 기밀로 유지되고 있는 캄파리의 비밀 레시피로 만들어지는 붉은색은 열정을, 아로마와 비터 테이스트는 즐거움을 의미하는 캄파리의 상징이다.
캄파리 코리아 관계자는 "이번 마스터 클래스를 통해 챔피언의 인사이트와 영감, 그리고 글로벌 스탠더드를 경험하기를 바란다"며 "앞으로도 한국의 바텐딩 문화 발전을 위해 더 노력하겠다"고 말했다.
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