"밥맛이 다 다르네?"…경기도, 경기쌀 4종 미식여행 '밥심위크' 개최
17일~31일 매주 토요일 운영…밥 소믈리에 클래스·전통시장 오일장 연계
【파이낸셜뉴스 수원=장충식 기자】경기도와 경기관광공사가 도내 대표 농특산물인 경기미를 단순한 먹거리를 넘어 지역의 미식과 농촌 문화를 함께 만끽하는 특별한 로컬 여행 콘텐츠로 선보인다.
경기도는 체험형 로컬여행 브랜드 '주말엔 경기로'의 일환으로, 경기미를 주제로 한 미식여행 프로그램인 '밥심위크'를 오는 17일부터 31일까지 매주 토요일 총 3회에 걸쳐 운영한다고 15일 밝혔다.
'밥심위크'는 매일 접하는 밥에 새로운 시각을 부여하고 경기미의 품종별 독특한 맛과 지역 식문화를 여행으로 체감하도록 기획됐다.
핵심 프로그램인 '경기미 테이스팅'에서는 밥 소믈리에의 전문 설명과 함께 파주 참드림, 화성 수향미, 이천 알찬미, 여주 진상미 등 대표 경기미 4종의 맛과 향, 식감을 세밀히 비교 음미하게 된다.
참가자들은 밥 소믈리에로부터 최상의 밥 짓기 노하우를 배우고, 직접 지은 밥을 이천 농촌체험마을이 준비한 제철 반찬과 함께 다이닝으로 즐기게 된다.
회차별 특화 구성도 이색적이다. 17일 1회차에는 여주 '내가농부' 경규승 농부와의 만남을 통한 재배·도정 이야기 청취 및 이천 관고전통시장 오일장 문화 탐방이 진행된다.
24일 2회차에는 신종찬 밥소믈리에와 취향에 맞춰 쌀을 조합하는 '나만의 블렌딩쌀 만들기' 체험이 준비되며, 31일 3회차는 외국인을 대상으로 K-푸드의 중심인 한국 밥 문화를 전파한다.
이와 함께 참가자들은 이천의 대표 로컬 카페인 '흥만소'의 이천쌀 크림빵을 맛보고, 국내 최대 도자 산업 거점인 이천도자예술마을(예스파크)에서 다양한 수제 밥그릇을 고찰하는 등 미식·문화·산업을 아우르는 동선에 참여한다.
'주말엔 경기로'의 테마별 프로그램 일정과 참가 방법은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
[email protected] 장충식 기자
