"일시적 유행 아닌 대세식품"...매운 마라맛 신제품 쏟아져

식품업계, 프랜차이즈 업계가 올해도 마라를 활용한 얼얼한 매운맛 제품을 연이어 선보이고 있다. 매운맛 트렌드가 이어지는 가운데 스코빌 지수가 높은 화끈한 매운맛과 함게 얼얼한 매운맛을 내세운 마라 제품도 인기를 끌면서다. 7일 외식

2024-04-07 18:16:26

'얼얼한 매운맛' 마라 열풍 올해도 지속된다

[파이낸셜뉴스]   식품업계, 프랜차이즈 업계가 올해도 마라를 활용한 얼얼한 매운맛 제품을 연이어 선보이고 있다. 매운맛 트렌드가 이어지는 가운데 스코빌 지수가 높은 화끈한 매운맛과 함게 얼얼한 매운맛을 내세운 마라

2024-04-07 14:01:19

"3분 짜장 이젠 안녕, 모던 차이니즈 차오차이가 왔다"

"간단하게 한끼를 때우는 '3분 조리 짜장'과 달리 모던 차이니즈 요리를 집에서도 쉽게, 맛있게, 건강하게 즐길 수 있다는 뜻에서 '차오차이(빼어난 요리)'다." 서동순 샘표 마케팅 본부장은 지난 1일 서울 충무로

2024-04-01 16:04:51

市, 배달앱 음식점 위생점검·컨설팅

부산시는 배달앱에 등록된 음식점을 대상으로 위생관리 실태를 점검하고 위생 컨설팅을 실시한다고 27일 밝혔다. 이번 점검과 컨설팅은 최근 배달앱 주문의 보편화로 배달 음식에 대한 수요가 증가하면서 배달음식점의 위생에 대한 시민들의 우

2024-03-27 18:17:05

마라탕‧양꼬치 등 부산 배달음식점 160여곳 위생 점검

[파이낸셜뉴스] 부산시는 배달앱에 등록된 음식점을 대상으로 위생관리 실태를 점검하고 위생 컨설팅을 실시한다고 27일 밝혔다. 이번 점검과 컨설팅은 최근 배달앱 주문의 보편화로 배달 음식에 대한 수요가 증가하면서 배달음식점의

2024-03-27 09:37:46

"마라탕·양꼬치 막 시켜먹지 마세요"..불량 배달음식 모두 중국음식

[파이낸셜뉴스] 마라탕, 양꼬치, 훠궈 등을 조리해 배달하는 음식점 23곳이 정부의 위생점검에 적발됐다. 식품의약품안전처는 배달 음식점과 커피를 조리·판매하는 무인카페 등 4000여곳을 대상으로 지난달 위생점

2024-03-15 14:41:55

샘표, 모던 차이니즈 퀴진 브랜드 '차오차이' 론칭.. 19종 선보여

[파이낸셜뉴스]   샘표는 모던 차이니즈 퀴진 브랜드 '차오차이'가 론칭과 함께 19종의 신제품을 출시한다고 13일 밝혔다.  ‘빼어난 요리'라는 뜻의 ‘차오차이'는 뉴욕, 홍콩, 파리, 서울 등 세계 곳

2024-03-13 17:57:36

훠궈 먹는데 머리 위로 쥐가…中 식당 위생 논란

[파이낸셜뉴스]  잇따른 식품 위생 논란으로 도마에 오른 중국 식당에서 또 문제가 터졌다. 이번엔 식사 중이던 손님의 머리 위로 쥐가 떨어지는 영상이 온라인상에 공유돼 논란이 일고 있다. 9일 대만 매체 CTWANT 등

2023-12-13 10:21:09

"기분 진짜 별로다" 中 훠궈집서 생고기 뜯어먹는 쥐 포착

[파이낸셜뉴스] 이른바 '소변 맥주'부터 '치아 발골 양고기' 등 식품 위생 논란이 끊이지 않는 중국에서 이번에는 훠궈 식당에 쥐가 돌아다니며 고기를 뜯어먹는 장면이 포착됐다. 2일(현지 시각) 신경보와 CCTV 등 현지 매체에

2023-12-03 08:06:12

밥 먹다 말고 갑자기 라이터 들더니..식당에 불 지르고 도망친 中여성

[파이낸셜뉴스] 중국의 한 음식점에서 식사를 하던 손님이 갑자기 식당에 불을 낸 후 달아나 현지 경찰이 수사에 나섰다. 중국 온라인 매체 CTWANT에 따르면 지난달 30일 중국 산시성에서 한 여성이 식사를 하러 훠궈

2023-10-05 06:05:32